Lagi mencari ide resep bistik ayam bumbu lada yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam bumbu lada yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam bumbu lada, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam bumbu lada yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bistik Ayam Lada Hitam enak lainnya. Bawang putih bubuk, garam, lada dan kaldu ayam. Maizena (saya lupa tadi pakai terigu atau ga keke).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam bumbu lada yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik ayam bumbu lada memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik ayam bumbu lada:
- Ambil 300 gr fillet dada ayam
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya merica bubuk
- Ambil secukupnya pala bubuk
- Ambil 1 buah tomat (potong-potong)
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya kecap asin
- Sediakan secukupnya saus tiram
- Gunakan secukupnya kaldu ayam (optional) bisa diganti dengan air
KOMPAS.com - Ayam adalah salah satu bahan makanan yang fleksibel, dapat diolah dengan cara atau bumbu apa pun. Ayam cocok digoreng, dibakar, dipanggang, atau dijadikan sup sederhana. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah. Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik ayam bumbu lada:
- Potong2 filet dada ayam, marinasi dengan kecap asin + kecap manis + merica + pala. Masukkan kedalam kulkas selama +/- 1 jam supaya bumbu lebih meresap
- Rebus tomat sampai mendidih dan hancur
- Siapkan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang merah dengan api sedang sampai berbau harum
- Tambahkan sedikit kaldu ayam, masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram secukupnya dan air rebusan tomat, sambil terus diaduk masukkan fillet ayam yg sudah di marinasi kemudian terakhir masukkan pala bubuk dan merica bubuk
- Jangan lupa koreksi rasa dulu, kalau sudah oke, masakan siap dihidangkan. Selamat makan 😊😘🍴
- Untuk pelengkap sayur (optional) Rebus wortel dan buncis dlm air mendidih sebentar saja kemudian potong-potong. Untuk pelengkap kentang (optional) Potong2 kentang, kemudian bumbui dengan garam dan bawang putih kemudian goreng biasa. Sajikan bersama dengan bistik ayam
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yg sdh di haluskan & kayu manis. Tunggu sampai mendidih, beri kecap manis, saus tiram, gula merah, garam & kaldu bubuk. Aduk sebentar, lalu masukkan ayam & kentang. Aduk kembali, diamkan sampai air sedikit surut. Matikan api & taruh di wadah saji, siap di santappp 😁 Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik ayam bumbu lada yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
