Anda sedang mencari ide resep bistik ayam bumbu jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam bumbu jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bestik Ayam Solo enak lainnya. Lihat juga resep BISTIK JAWA 🥘 enak lainnya. KOMPAS.com - Ayam adalah salah satu bahan makanan yang fleksibel, dapat diolah dengan cara atau bumbu apa pun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam bumbu jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam bumbu jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam bumbu jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik ayam bumbu jawa menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik ayam bumbu jawa:
- Siapkan 1 kg ayam potong
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan Mentega
- Sediakan Kecap manis
- Ambil 5 siung bawang merah (potong kecil)
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Bawang Bombay (potong kotak)
- Sediakan Bumbu ulek:
- Siapkan Merica
- Siapkan 7 siung Bawang putih
Bistik ayam yang gurih manis bisa jadi pilihan makan malam akhir pekan. Irisan daging ayam empuk dengan rasa manis gurih enak dimakan dengan kentang goreng. Variasi lainnya, anda bisa membuat bistik ayam cincang. Caranya cincang ayam, beri bumbu marinasi lalu bentuk bulat dan goreng di atas teflon dengan minyak yang sedikit.
Langkah-langkah membuat Bistik ayam bumbu jawa:
- Balur ayam dengan bumbu ulek tambahkan telur dan potongan bawang merah,mentega aduk rata…diamkan 40 menit
- Panaskan minyak goreng masukan ayam aduk2 sampai ayam setengah matang
- Beri air secukupnya sajah masukan gula,garam,kecap biarkan sampai mendidih…tes rasa
- Masak sampai kuah menyusut…taburi bawang goreng juga oke loh….
Sajian ini mirip dengan bistik Jawa yang terkenal dengan nama selat Solo. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Oleh karena itu masakan ini diberi nama bistik jawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam bumbu jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
