Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bistik ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik Ayam:
- Sediakan 200 gr fillet ayam, lalu potog kecil2 atau sesuai keinginan
- Siapkan 1 sdm tepung beras merah
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya lada
- Gunakan bahan saus :
- Gunakan 3 siung bawang merah diuleg halus
- Ambil 1/2 buah bawang bombay iris
- Sediakan 500 ml air matang
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdt kecap inggris
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya lada
- Ambil sejumput biji pala bubuk
- Siapkan 1 sdm tepung maizena dilarutkan
How to make chicken steak is. Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam:
- Lumuri ayam fillet yg sudah dipotong2. Gulingkan kedalam campuran tepung beras, tepung terigu, telur, garam, lada.
- Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan.. tiriskan
- Membuat saus: tumis bawang bombay dan bawang merah dengan mentega sampai harum dan layu. Tuang air matang beserta bumbu2 lainnya.. aduk2..koreksi rasa…tuang larutan meizena.. saus selesai dibuat
- Hidangkan bersama dengan sayur capcay lbh nikmat…
Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Sebagian orang pasti mengidentikkan bistik atau steak hanya dengan daging sapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
