Sedang mencari ide resep 26. bistik ayam banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 26. bistik ayam banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Entah kenapa saya suka sama menu masakan yang satu ini. Sepertinya menu kuliner Kalsel sudah melekat di lidah saya. Biasanya bistik Ayam Banjar ini saya beli di warung makan khas Banjar di dekat rumah,.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 26. bistik ayam banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 26. bistik ayam banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 26. bistik ayam banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 26. Bistik Ayam Banjar memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 26. Bistik Ayam Banjar:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong sesuai selera
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 15 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt kas-kas
- Siapkan 1/2 lbr geganti
- Sediakan 1/2 sdt merica butir
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Sediakan 1/2 buah pekak
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Sediakan 2 cm kayumanis
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 buah gula merah uk kecil
- Ambil Garam + kaldu bubuk
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang seledri
Bikin yang rasanya nancap di lidah saja, walau tiap hari sering makan ayam pasti tetap akan berselera. Apalagi di buat Bistik Ayam a la Banjar yang selalu menjadi favorit hidangan acara-acara di kota Banjarmasin. Rasanya yang legit-gurih ditambah aroma wangi segar rempah bakalan membangkitkan selera makan kita. ChanelMuslim.com - Sahabat muslim, sudah pernah coba hidangan saat hajatan orang Banjar Kalimantan belum?
Langkah-langkah menyiapkan 26. Bistik Ayam Banjar:
- Cuci ayam, marinasi dgn jeruk nipis, lalu bilas. Rebus hingga matang (me ditambah 2 butir telor bebek, cuci, rebus bersama ayam)
- Rendam kas2+geganti+merica dlm air panas, haluskan dgn cara diulek, lalu masukkan blender bersama bawang merah+bawang putih+jahe
- Tumis bumbu halus +bumbu cemplung hingga harum & tidak langu, tambahkan 1 gelas air+gula merah+kecap manis+kaldu bubuk hingga mendidih.
- Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap & menyusut setengahnya, tambahkan daun bawang & seledri iris, test rasa, angkat.
- Sajikan dgn kentang goreng krispi & irisan timun/acar timun.
Olahan khas Banjar ini bisa kita coba di dapur keluarga lho. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan cengkeh dan kayu manis. Aduk dan tumis hingga keluar wanginya. Tuangkan air dan masak hingga bumbu meresap dan ayam matang. Bistik Ayam Banjar Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 26. bistik ayam banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
