Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam saos mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam saos mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam saos mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam saos mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Daging ayam tersebut kemudian dipotong agak kecil baru di tepung dan digoreng dengan bumbu. Daging ayam yang sudah matang tersebut kemudian ditaburi dengan saos mentega yang berwarna kuning setara dengan bumbu tepung. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam saos mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik ayam saos mentega menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik ayam saos mentega:
- Siapkan 1 pasang dada ayam fillet
- Sediakan 2 bh kentang
- Siapkan 1 bh wortel
- Siapkan 100 gram buncis
- Siapkan 2 bh bawang bombay
- Ambil 1 bh telur
- Gunakan 1 bks tep serba guna ayam crispy
- Gunakan Bumbu-bumbu
- Sediakan 2 sdmMentega
- Sediakan Kecap inggris
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Merica
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Saus tomat
- Siapkan Tep maizena utk mengentalkan saus
- Siapkan secukupnya Air
Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak. Selain untuk menghilangkan bau amis dapat juga membuat bumbu lebih mudah meresap ke daging ayam.
Cara menyiapkan Bistik ayam saos mentega:
- Potong dada ayam menjadi 2 bagian, lalu belah menjadi 2 (1 pasang dada ayam menjadi 4 bagian daging
- Pipihkan masing-masing daging menggunakan palu daging (hati-hati jgn sampai hancur), beri sedikit garam dan merica, sisihkan
- Potong kentang sesuai selera utk jd kentang goreng; potong wortel sesuai selera, rebus; potong buncis sesuai selera, rebus.
- Siapkan tep serba guna dan telur kocok, siapkan minyak panas sedang; masukan ayam ke tep serba guna, angkat; masukan dalam telur kocok, angkat; masukan kembali dalam tep serba guna
- Goreng dalam minyak panas sedang sampai matang / keemasan, tiriskan, potong-potong.
- Panaskan 2 sdm mentega sampai meleleh, tambahkan 3sdm minyak goreng, tumis bombay sampai harum, masukan kecap inggris, saus tomat, gula, garam, kecap manis, air, cicipi (rasa bumbu cenderung mau manis, asam atw asin tergantung selera), kalo sdh pas masukan larutan maizena sampai mengental
- Tata kentang goreng, sayuran rebus dan bistik ayam di piring, siram dgn saus mentega nya
Ayam Crispy Saus Mentega ala @ocha_chupid. Masukkan ayam suwir, kecap manis dan kecap asin lalu mentega. Tambahkan rebusan air spageti untuk mengikat saus dengan pasta sekaligus melapisi pasta agar tampak mengilap. Penyajian ayam mentega juga beraneka macam seperti ayam mentega kecap, ayam mentega ala restoran, dan berbagai resep lainnya. Tampilannya saja sudah sangat menggoyah selera, apalagi ketika dikonsumsi akan membuat orang menjadi ketagihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik ayam saos mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
