Sedang mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bistik ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bistik Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik Ayam:
- Siapkan 350 gr ayam fillet paha (lebih bagus fillet dada)
- Siapkan 4 btr kentang
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan pelapis :
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Ambil 2-3 btr telur
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan Bahan saus :
- Ambil 1/2 btr bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sachet saori teriyaki
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan 150-200 ml air
- Sediakan 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn 2 sdm air)
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Wortel kukus/rebus
- Sediakan Buncis kukus/rebus
How to make chicken steak is. Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam.
Cara membuat Bistik Ayam:
- Siapkan bahan.
- Potong2 ayam. Potong2 kentang. Cuci semua. Marinasi ayam dengan garam. Rendam kentang dgn air garam. Sisihkan semua.
- Siapkan pelengkap, boleh kukus boleh rebus
- Siapkan minyak goreng, panaskan. Buat bahan pelapis. Biar hemat waktu tepung saya pindahkan ke wadah. Kocok2 kentang di tepung lalu celup2 di telur, lalu kocok lagi di tepung.
- Goreng kentang hingga kecoklatan. Lakukan semua sampai habis. Sisihkan.
- Lakukan yang sama dengan ayam tapi enggak aku kocok. Guling2 ayam di tepung, celup2 di telur dan guling2 tepuk2 cubit2 manja Di tepung. Goreng hingga matang kecoklatan. Sisihkan.
- Bikin saus : tumis bawang hingga harum, masukkan saori teriyaki, kecap, saos tomat, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata. Tambah air. Masak hingga mendidih, tuang larutan maizena aduk hingga mengental.
- Tata kentang dan ayam dan buncis wortel. Siram saus diatasnya
Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Sebagian orang pasti mengidentikkan bistik atau steak hanya dengan daging sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
