Anda sedang mencari ide resep bistik ayam khas banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam khas banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam khas banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam khas banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ini dia menu yang selalu hadir di setiap acara acara besar di Kalimantan. Hidangan Bistik ayam merupakan kuliner khas yang terkenal di Kalimantan terutama bagi masyarakat Banjarmasin. Rasanya yang manis, gurih dan nikmat sangat disukai, baik orang dewasa maupun anak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik ayam khas banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam Khas Banjar memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bistik Ayam Khas Banjar:
- Gunakan Ayam Kukus (lihat resep)
- Ambil Kentang Goreng
- Ambil Air
- Ambil Gula Merah
- Siapkan Kecap Manis
- Ambil Bumbu Cemplung
- Gunakan Cengkeh
- Siapkan Kayumanis
- Ambil Bunga Lawang
- Gunakan Haluskan
- Ambil Bawang Merah
- Sediakan Bawang Putih
- Sediakan Lada Bubuk
- Siapkan Pala
- Sediakan Gula, garam, minyak
- Ambil Pelengkap/taburan
- Ambil Bawang Goreng
- Ambil Seledri (skip)
Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap.
Cara membuat Bistik Ayam Khas Banjar:
- Siapkan bahan. Goreng Ayam kukus jangan terlalu kering.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu Cemplung.
- Masukkan Ayam goreng, Tambahkan air, gula merah, kecap manis dan bumbu² lainnya. Koreksi rasanya, tunggu air menyusut. Angkat.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Padahal ayam bistik banjar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bistik banjar. Bistik Ayam khas Banjar Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam khas banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
