Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bistik Ayam Lada Hitam enak lainnya. Ceritanya ditantangin anak untuk buat bistik. Jadi minta bistik untuk menu makan siang di sekolah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bistik ayam lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik ayam lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam Lada Hitam menggunakan 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik Ayam Lada Hitam:
- Ambil 2 potong dada ayam
- Ambil Bumbu marinasi :
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt perasan lemon
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil 1 butir telur ayam dikocok lepas
- Sediakan Saos lada hitam :
- Sediakan 1 saset Saori lada hitam
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 3 sdm kecam manis
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Paprika secukupnya (boleh skip)
- Siapkan 1 sdt maizena dilarutkan dengan sedikit air
- Gunakan 200 ml Air
- Ambil Minyak untuk menumis
Jika demikian, maka kamu wajib coba menu bistik ayam lada hitam. Menu yang satu ini bisa kamu buat sendiri di rumah. Dengan kreasi menu berikut dijamin kamu tak akan bosan dalam … More Ayam lada hitam atau black pepper chicken adalah sajian ayam pedas yang memiliki penggemar tersendiri. Biasanya, Moms bisa menemui menu ayam lada hitam ini di restoran Chinese food atau Thailand food.
Cara menyiapkan Bistik Ayam Lada Hitam:
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi kecuali telur, diamkan selama 15 menit.
- Masukkan ayam ke dalam kocokan telur, diamkan 5 menit dalam kocokan telur
- Balur potongan ayam ke dalam tepung Kobe sambil di cubit2 agar tepung keriting dan merata. Saya sedikit menekan2 dengan jari agar daging menipis dan lembut, tujuannya agar matang merata saat di goreng.
- Goreng potongan ayam sampai kecoklatan dengan api kecil, saya malah super kecil bgt apinya.😅 Biar matang merata dagingnya. Setelah matang, tiriskan.
- Cara membuat saos lada hitam:
- Tumis bawang putih dan paprika sampai harum, lalu masukkan air dan semua bahan kecuali larutan maizena.
- Setelah mendidih, matikan api lalu masukkan larutan maizena, aduk rata.
- Hidupkan api kompor lalu aduk sampai kental (kekentalan sesuai selera masing2 ya)
- Tata ayam dan pelengkap (sayur, kentang goreng, dll kalo suka), lalu siram saos lada hitam di atasnya. 😊
Hidangan beraroma dan pedas ini biasanya dibuat dengan saus yang dipenuhi biji lada putih, hitam, capsicum, dan dimasak bersama potongan bawang dan ayam. Ayam Lada Hitam remains a home-cooking classic, albeit one that is rarely mentioned in the culinary lexicon of modern Malaysia. It's a shame really, as this spicy dish is worthy of its place at the table, and easily holds its own against stalwarts such as beef rendang and curry kapitan. Punya filet ayam dada sisa kemarin, masak praktis buat sarapan, lezat dan murah. Lihat juga resep Bistik Ayam Lada Hitam enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
