Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik Ayam ala Banjar Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah. Bistik Ayam Banjar By Anisa Purwanti ~ Salah satu menu favorit saya, Bistik Ayam😋. Saya beri potongan tomat karna saya suka hehehe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik ayam banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam Banjar menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
- Siapkan 1/2 potong dada ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 buah kentang
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt merica butiran
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu Rempah :
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil 1 batang Seledri
- Sediakan 1 sdm Bawang goreng
Lihat juga resep Bistik Ayam Banjar enak lainnya. Bistik Ayam Banjar Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
- Pertama siapkan bahan-bahan agar tidak ada yang tertinggal.
- Bersihkan ayam, kemudian potong menjadi lima bagian. Beri perasan air jeruk.
- Kemudian beri kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata sambil agak sedikit diremas agar bumbu meresap sempurna. Marinasi selama kurang lebih 15 menit.
- Kupas kentang, cuci, lalu potong dadu agak besar. Sisihkan.
- Selanjutnya buat bumbu halus. Dalam cobek masukkan bawang merah, bawang putih, mmerica dan jahe. Uleg hingga halus. Untuk bumbu halus boleh diblender boleh juga diuleg.
- Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan cengkeh dan kayu manis. Aduk rata.
- Kemudian masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi. Aduk rata hingga ayam berubah warna kemudian masukkan kentang, aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya. Lalu masak hingga danging ayam matang dan air menyusut.
- Setelah ayam matang. Angkat ayam, pindahkan ke dalam piring. Beri taburan bawang goreng dan daun seledri. Bistik Ayam Banjar siap dinikmati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar. Olahan khas Banjar ini bisa kita coba di dapur keluarga lho. Berikut kutipan resep Bistik Banjar ala Mei Basuki yang dibagikan di akun instagramnya @meibasuki: BISTIK AYAM. Media online keluarga yang menghadirkan ribuan berita serta artikel yang islami dan inspiratif. ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
