Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bistik ayam memakai 30 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik ayam:
- Gunakan 250 gr dada fillet
- Sediakan Marinasi :
- Siapkan Bawang putih bubuk, garam, lada dan kaldu ayam
- Siapkan Tepung basah :
- Ambil 2 sdm Terigu serbaguna
- Sediakan 1 sdm Maizena
- Sediakan Kaldu ayam
- Sediakan Garam
- Sediakan Lada
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Tepung kering :
- Ambil Maizena (saya lupa tadi pakai terigu atau ga keke) dan pakai tamb tapioka atau ga ya 😅
- Ambil Saos bistik :
- Ambil 1/4-1/2 pcs Bawang bombay
- Gunakan 1-1.5 sdt Bumbu putih (camp bamer, baput dan kemiri yang diblender dgn sedikit air lalu ditumis pakai minyak)
- Sediakan 200 ml air
- Ambil 4 sdt kecap inggris
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1.5 sdt Garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Minyak
- Sediakan 1-1.5 sdm saos tomat
- Sediakan 1/4-1/2 sdt lada
- Siapkan sesuai selera Kaldu ayam
- Gunakan 1 sdm maizena (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Kacang polong
- Sediakan Tambahan : (skip karena malas 🙈)
- Sediakan Kentang yang dipotong bulat2 tipis diberi lapisan tepung dan digoreng
- Gunakan Selada
- Siapkan Timun
Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. #bistikayam #resepbistikayam #indoculinairehunterDi video ini saya membagikan resep bistik ayam ala restaurant yang enak banget.
Langkah-langkah membuat Bistik ayam:
- Potong tipis dada ayam fillet sesuai selera. Beri bumbu marinasi dan diamkan min 30 menit - 1 jam didalam kulkas.
- Siapkan tepung kering dan basahnya.
- Masukkan ayam ke tepung basah dan lanjut ke tepung kering.
- Panaskan minyak. Goreng ayam sampai kecoklatan. Sisihkan.
- Buat saosnya. Panaskan minyak, tumis bunbu putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.
- Masukkan semua bumbu, air dan maizena. Masukkan kacang polong. Tes rasa dan pastikan kacang polong lunak dan kekentalan saos sesuai yang diinginkan. Bila sudah matang, sisihkan.
- Tuang saos ke atas ayamnya (saya pisah karena suami ga tll suka kalau lgsng digabung).
How to make chicken steak is. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
