Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam (selat solo kw) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam (selat solo kw) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam (selat solo kw), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam (selat solo kw) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam (selat solo kw) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam (Selat solo KW) menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik Ayam (Selat solo KW):
- Siapkan 1/2 kg Daging Ayam Fillet (potong kecil2, beri garam&lada)
- Ambil 4 buah Kentang uk sedang (Potong memanjang)
- Sediakan 2 buah Wortel uk Sedang (potong memanjang)
- Ambil 75 gr Tepung kobe
- Ambil Bahan Saus :
- Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay
- Siapkan 1 siung Bawang putih (cincang kasar)
- Ambil 5 sdm Kecap Manis
- Siapkan 3 sdm Saos Tomat
- Sediakan 1 sdm Tepung Maizena (encerkan beri air sedikit)
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Gunakan 1/4 sdt Masako
- Ambil Secukupnya Lada Hitam
- Siapkan Secukupnya Air
- Sediakan Minyak utk menggoreng & menumis
I love traditional dishes, such as this old-fashioned Indonesian beef steak (bistik) that has been around for as long as I can remember. The way a bistik is served in a restaurant would be on a hot plate (a cast-iron serving-sized skillet), sizzling hot, with a side of gravy, and interestingly always accompanied with boiled carrot, green beans, and corn. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam (Selat solo KW):
- Rebus Air hingga Mendidih, kemudian masukkan Wortel dan sejumput Garam (agar wortel tidak terlalu hambar dan cepat lunak)
- Panaskan wajan, setelah panas, goreng kentang sampai berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Masukkan Ayam yg sudah dilumuri garam&lada, balurkan diatas tepung kobe, goreng hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat saus: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum; kemudian tambahkan air; masukkan kecap manis, saus tomat, garam, lada hitam, garam, dan gula sesuai selera; tambahkan Maizena yg sudah dilarutkan dgn air, aduk perlahan. Jangan lupa untuk tes rasa ya^^
- Taruh saus di wadah terpisah; ayam crispy boleh dicampurkan saat memasak saus (sesuai selera ya)
- Enjoy your food❤
Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad. Pemakaian daging, kentang dan telur jadi salah satu buktinya. Ada bistik Jawa, steak dari daging has dalam sapi yang dibumbui dengan kecap manis dan rempah memang unik rasanya. Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan tomat. Masukkan daging biarkan hingga berubah warna.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam (selat solo kw) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
