Sedang mencari inspirasi resep 12. bistik ayam banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 12. bistik ayam banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. bistik ayam banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 12. bistik ayam banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bistik Ayam Banjar By Anisa Purwanti ~ Salah satu menu favorit saya, Bistik Ayam😋. Saya beri potongan tomat karna saya suka hehehe. Campuran rempah mix dg tomat segar rasanya yummy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 12. bistik ayam banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 12. Bistik Ayam Banjar memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 12. Bistik Ayam Banjar:
- Ambil 6 potong ayam
- Ambil 1 buah kentang
- Sediakan 1 buah jeruk
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan Penyedap rasa secukupnya (boleh skip, sesuai selera)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica butiran
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu rempah
- Siapkan 1 ruas kayu manis
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan 1 batang seledri
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
Cara buatnya juga mudah dan cepat, yuk. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. Lihat juga resep Bistik Ayam Khas Banjar enak lainnya. Bistik Banjar disajikan dengan banyak kuah yang kental.
Cara membuat 12. Bistik Ayam Banjar:
- Siapkan semua bahan.
- Bersihkan ayam & beri perasan jeruk.
- Kemudian beri kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata sambil agak sedikit diremas agar bumbu meresap sempurna. Marinasi selama kurang lebih 15 menit.
- Kupas kentang, cuci, lalu potong dadu agak besar. Sisihkan.
- Selanjutnya buat bumbu halus. Dalam cobek masukkan bawang merah, bawang putih, mmerica dan jahe. Uleg hingga halus. Untuk bumbu halus boleh diblender boleh juga diuleg.
- Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan cengkeh dan kayu manis. Aduk rata.
- Kemudian masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi. Aduk rata hingga ayam berubah warna kemudian masukkan kentang, aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya. Lalu masak hingga danging ayam matang dan air menyusut.
- Setelah ayam matang beri potongan tomat. Lalu beri taburan daun seledri, daun bawang, & bawang goreng. Bistik Ayam Banjar siap dinikmati. Selamat mencoba & menikmati🙏🤗
Resep yang saya berikan kali ini adalah hasil modifikasi dan kutak-katik didapur sendiri, dan rasanya menurut saya lezat. Skip kecap Inggris di resep jika sulit ditemukan, dan tambahkan porsi saus tomat untuk rasa kuah yang lebih asam. Bistik biasanya sedikit berkuah, namun saya suka versi. Bagi Anda yang mencari rekomendasi untuk menu sehari-hari, sajian bistik ayam empuk dan gurih bisa menjadi pilihan. Selain cara membuat bistik ayam yang terbilang mudah, bahan-bahan yang digunakan mudah didapat dengan harga yang lebih terjangkau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 12. bistik ayam banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
