Lagi mencari ide resep bistik ayam dan ati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam dan ati yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam dan ati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam dan ati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bestik ati ampela ayam enak lainnya. Sajian bistik ayam ini bisa dihidangkan dengan beberapa bahan pelengkap lain. seperti telur, tahu, atau kentang. Bagi Anda yang mencari rekomendasi untuk menu sehari-hari, sajian bistik ayam empuk dan gurih bisa menjadi pilihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik ayam dan ati sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam dan Ati menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik Ayam dan Ati:
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Sediakan 1/4 kg ati
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 kemiri
- Sediakan 2 cabe besar
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Ambil Dihaluskan
- Gunakan 2 cabe rawit, potong
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Kecap
- Ambil 1 L air
Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam dan Ati:
- Rebus ayam, goreng setengah matang. Rebus ati, goreng setengah matang
- Haluskan bumbu dengan blender
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus, daun jeruk, cabe rawit
- Masukan ayam dan ati, tunggu sebentar. Masukan air kurleb 1L, kemudian masukan 3 sdt garam, 5 sdt gula. Tunggu kurleb 20 menit
- Masukan kecap manis, tunggu hingga meresap. Selesai
Lihat juga resep Bistik ati ampela pedas enak lainnya. Salah satu resep praktis yang sudah saya coba dari Resepkoki.co adalah Bistik Ayam Praktis ini. Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapat dan cara membuatnya juga simple nggak pake acara ulek mengulek tapi tampilan dan rasanya dijamin bisa menggugah selera. Saya pilih resep ini karena selain praktis kandungan gizinya juga lengkap, ada protein dari daging dada ayam dan serat dari sayuran. Karena makanan yang mereka cicipi adalah bistik sapi dan ayam kemangi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam dan ati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
