Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik ayam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik ayam:
- Gunakan 500 gr ayam (saya bagian dada)
- Ambil 3 buah wortel (diiris korek panjang)
- Ambil 1/2 buah bawang bombai (iris kotak2)
- Ambil 1 buah tomat segar potong jadi 4
- Sediakan 2 butir gula merah (kalau mau lebih manis bisa ditambah)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm margarin
- Siapkan 4 butir bawang putih untuk merebus ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 butir bawang putih
- Gunakan Stgh butir pala
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak. If you pronounce beef steak really fast, it sounds like bistik. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik ayam:
- Rebus ayam dengan air sekitar 10 menit untuk menghilangkan darah dan bakteri. Kemudian rebus kembali ayam ditambah bawang putih yang digeprek selama kurang lebih 15 mnt
- Setelah direbus goreng ayam setengah kering saja. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air kurang lebih 1 liter masukkan gula merah, kecap dan ayam gorengnya. Masak sampai air tinggal setengahnya.
- Kemudian tambahkan bawang bombai dan tomat segar masak sampai tomat dan bawang bombai layu sekitar 5-10 menitan. Tambahkan garam dan tes rasa. Jika sudah pas rasanya tambahkan margarin. Tunggu sampai margarin leleh dan matikan kompor.
- Selamat menikmati
Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Ahirnya cek isi kulkas ada apa aja,jadilah ide bikin bistik. Skalian ikut memeriahkan challenge olahan daging,#BancaanOnlineBarengCookpad Pastinya tetap anti ribet menggunakan stok yg ada, tapi rasa tetap utama. Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
