Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ati ampela ayam dan tahu goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ati ampela ayam dan tahu goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ati ampela ayam dan tahu goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ati ampela ayam dan tahu goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Punya stock sayap ayam sedikit dan ati ampela, seringnya digoreng dan di sop, bosen akhirnya di semur aja🤭 semur recook pake resep mbk @dian ayu pratiwi hasilnya mantep 👌👌#dimodif sedikit kentang lg kosong jd saya ganti pake tahu🤭. Lihat juga resep Bistik ati ampela pedas enak lainnya. Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu. c.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik ati ampela ayam dan tahu goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bistik ati ampela ayam dan tahu goreng memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik ati ampela ayam dan tahu goreng:
- Siapkan 1/2 kg ati ampela ayam
- Ambil 5 buah tahu matang
- Sediakan Lada bubuk
- Siapkan Pala bubuk
- Ambil Kaldu bubuk (me pake masako ayam)
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Salam
- Sediakan Sereh
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Bumbu instan racik ayam
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas laos
Misalnya, sambal goreng tahu jantung ayam. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik ati ampela ayam dan tahu goreng:
- Cuci bersih ati ampela ayam,, setelah cuci bersih ungkep ati ampela memakai bumbu instan racik ayam.. Lalu goreng tahu sampe matang
- Tumis bumbu halus, salam dan sereh sampai harum,, setelah harum tuang air secukupnya tunggu sebentar
- Lalu masukkan ati ampela ayam, tahu goreng, sedikit lada bubuk, pala, kecap, kaldu bubuk, gula, dan penyedap rasa secukupnya…jangan lupa koreksi rasa yaa 😊
- Tunggu sampai air dan bumbu meresap ke ati ampela ayam dan tahu goreng,, setelah meresap matikan kompor dan sajikan….
Baru setelahnya, hati ampela bisa dimasukkan dan lanjutkan. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ati ampela sayap ayam tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Harga tersebut sudah termasuk nasi putih, tahu goreng, dan lalapan yang menambah hemat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ati ampela ayam dan tahu goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
