Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik ayam menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik ayam:
- Ambil Bahan bistik :
- Ambil 250 gr ayam filet (dicincang/digiling)
- Ambil 1 btr telur
- Ambil 4 sdm tepung roti
- Ambil 2 sdm sagu
- Sediakan 1 sdm royco
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdm lada halus
- Ambil Bahan saos :
- Gunakan 1/2 siung bawang bombai (diiris)
- Gunakan 2 sdm minyak
- Sediakan 2 gls air
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 4 sdm kecap asin
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Gunakan 3 sdm saos inggris
- Gunakan 1 sdm gula
- Ambil secukupnya Lada halus
- Sediakan 1 sdm sagu + 2 sdm air (campur)
- Gunakan sayur pelengkap :
- Siapkan 1 buah Kentang
- Gunakan 1 buah Wortel
- Ambil 1 genggam Buncis
How to make chicken steak is. Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam.
Cara menyiapkan Bistik ayam:
- Potong smua sayur pelengkap kotak memanjang, lalu rendam dan ditambah garam secukupnya, diamkan sebentar
- Buat bistik ayam : siapkan ayam cincang, tambahkan tepung roti, sagu, royco, gula dan lada halus, campur smua sampai rata
- Setelah rata bulat pipihkan adonan dan goreng hingga matang dgn api sedang, bulak balik adonan bistiknya (jgn hangus), jika sdh matang sisihkan
- Sayur pelengkap : goreng smua bahan pelengkap hingga matang (untuk wortel dan buncis jgn telalu lama mengorengnya)
- Buat saos : tumis bawang bombai sebentar, lalu masukan air, masukan smua jenis saos, kecap manis, kecap asin, royco, gula dan lada halus, biarkan hingga mendidih, setelah mendidih masukan air sagu, biarkan hingga mengental, lalu angkat
- Hidangkan bistik ayam lengkap dgn sayur dan saosnya
Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Sebagian orang pasti mengidentikkan bistik atau steak hanya dengan daging sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
