Sedang mencari ide resep bistik ayam (oriental style) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam (oriental style) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam (oriental style), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam (oriental style) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik ayam (oriental style) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bistik Ayam (Oriental Style) memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik Ayam (Oriental Style):
- Siapkan Bahan Bistik :
- Ambil 230 gr dada ayam fillet
- Ambil Secukupnya garam, bawang putih bubuk & lada bubuk (marinasi)
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Sediakan 1 butir putih telur
- Siapkan Bahan Saos :
- Sediakan 1 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris
- Siapkan 1 sdm margarin
- Siapkan Aduk rata jd satu : (saus)
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 2 sdm saos tomat (saya mix dg saos sambal (1 : 1)
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdm saos inggris (saya skip)
- Ambil 1 sdm maizena
- Sediakan Sedikit garam
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan 1 buah kentang (potong & goreng)
- Gunakan 1 buah wortel (rebus & potong²)
- Sediakan Secukupnya buncis/brokoli (rebus)
- Ambil 1 buah jagung, rebus & pipil (saya skip)
Padahal bistik ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, pertama. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam (Oriental Style):
- Bagi dada ayam jadi 4 bagian, gepuk & tipiskan (saya iris tipis). Beri marinasi (garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, boleh juga beri kaldu bubuk jika suka). Diamkan ±30 menit
- Siapkan bahan pencelup. *Wadah pertama : aduk rata tepung terigu + tepung beras. Wadah ke 2 = putih telur. Celupkan ayam ke putih telur, lalu baluri ke campuran tepung. Ulangi 2x yah, ke putih telur lalu ke tepung lagi sambil dicubit lembut biar crispy.
- Lalu goreng di minyak banyak hingga coklat keemasan. Angkat, tiriskan & sisihkan
- Aduk atau campur bahan saos : saos tomat, saos sambal (tambahan saya), saos tiram, kecap manis, saos inggris (saya ga pke krn kurang suka), garam, kecap asin, gula & air
- Buat saos : Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga berubah warna nya, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum
- Masukkan semua bahan saos. Masak sampai mengental. Tes rasa (rasa cenderung manis & sedikit asam). Angkat
- Penyajian : Potong bistik sesuai selera. Siram dengan saos. Sajikan dengan kentang goreng & aneka sayur rebus. Makin nikmat dengan cocolan sambal botol
- Saya tipe emak kampung yah, blm kenyang klo ga pke nasi 😂😂
Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. It is originally a very popular dish in Solo, a city in Central Java, along with selat Solo (Solo salad). The name most likely evolves from Dutch biefstuk, and becomes bistik overtime. It also sounds like beefsteak, isn't it? 😊 BISTIK AYAM resipi : Naz COSK @ovenkecil.blogspot.com sumber : K. Lihat juga resep Bistik Ayam enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik Ayam (Oriental Style) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
