Anda sedang mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik ayam menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik ayam:
- Siapkan 1/2 bh dada ayam fillet
- Gunakan 1/2 bh jeruk nipis
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan tepung panir:
- Siapkan 100 gr terigu
- Gunakan 25 gr tepung beras
- Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 cubit garam
- Ambil secukupnya lada
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan bahan pencelup:
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan bahan saos:
- Gunakan 1 sdm margarin
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm kecap Inggris
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan secukupnya lada
- Ambil 150 ml air
- Gunakan 1 sdt tepung kanji larutkan dgn 1 sdm air
The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak. If you pronounce beef steak really fast, it sounds like bistik. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan.
Cara menyiapkan Bistik ayam:
- Campur jadi satu bahan panir, aduk rata dan ayak
- Potong tipis ayam fillet, selalu potong melintang serat, bumbui ayam dgn jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
- Gulingkan ayam ke tepung panir, celup ke kocokan telur gulingkan lagi ke tepung panir sambil dicubit2 ya mommies spy ntar kalau digoreng jadi keriting cantik 😃
- Panaskan minyak, goreng ayam dgn api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat
- Masak saos: cincang halus bawang putih, panaskan kuali, masukkan margarin tambahkan bawang putih tumis smp harum, masukkan semua bahan saos kecuali tepung kanji, masak saos smp mendidih tambahkan larutan tepung kanji, aduk cepat. Angkat
- Sajikan ayam goreng dgn saosnya.
Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Ahirnya cek isi kulkas ada apa aja,jadilah ide bikin bistik. Skalian ikut memeriahkan challenge olahan daging,#BancaanOnlineBarengCookpad Pastinya tetap anti ribet menggunakan stok yg ada, tapi rasa tetap utama. Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
