Lagi mencari ide resep bistik ayam kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bistik ayam kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Lihat juga resep Bistik Ayam enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik ayam kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bistik ayam kuah menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik ayam kuah:
- Sediakan 1 kg Ayam, potong sesuai selera
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih (jika suka pedas bisa dikasih cabai)
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 batang Sereh
- Gunakan daun salam
- Gunakan secukupnya air
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik ayam kuah:
- Rebus ayam 15 mnt lalu tiriskan
- Goreng bumbu halus dan yg lainnya hingga tercium wangi
- Tambahkan air rebusan ayam secukupnya tambahkan kecap dan penyedap rasa lalu cek rasa
- Masukan ayam yang sudah di tiriskan (masukan wortel yang sudah di iris, masukan cabai rawit jika suka) tdk pakai wortel&cabai juga tdk ppa itu sesuai selera..
- Biarkan hingga matang lalu cek rasa Angkat dan sajikan.
- Jangan lupa taburi bawang goreng supaya terlihat cantik😄😄 Selamattt mencoba
Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Baik diolah menjadi hidangan kuah, tumis, goreng, bakar, atau aneka camilan ringan yang gurih. Salah satu olahan ayam yang cukup populer dan banyak dikonsumsi masyarakat adalah bistik ayam. Umumnya, hidangan bistik memang diolah dari bahan daging sapi. Namun kini terdapat kreasi baru cara membuat bistik ayam yang tidak kalah lezat dari bistik.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
