Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam kuah santan (bumbu simple) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam kuah santan (bumbu simple) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam kuah santan (bumbu simple), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam kuah santan (bumbu simple) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bistik Ayam Kuah Santan (bumbu simple) enak lainnya. Lihat juga resep Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo enak lainnya. KOMPAS.com - Kuah soto bukan cuma bening, melainkan juga ada yang pakai susu maupun santan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam kuah santan (bumbu simple) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam Kuah Santan (bumbu simple) menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Ayam Kuah Santan (bumbu simple):
- Sediakan 750 gr ayam potong
- Sediakan 1 sachet santan instan 65gr
- Ambil 1 lembar daun salam uk besar/2 lembar uk kecil
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada halus
- Gunakan 1/2 buah biji pala
- Siapkan 2 buah cabe merah besar,buang bijinya
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan secukupnya kecap
- Ambil secukupnya gula,garam dan penyedap jika suka
- Siapkan secukupnya minyak goreng dan air
Begini cara membuat bumbu sate yang enak dan bisa tahan lama: Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya. Panaskan minyak di atas wajan, tuangkan bumbu kacang, lalu tumis hingga berminyak. Masukkan santan, aduk lagi beberapa saat.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam Kuah Santan (bumbu simple):
- Siapkan semua bahan. cuci bersih ayam kmd rendam air jeruk nipis sesaat. kmd cuci lagi sekali,tiriskan siapkan bumbu2.
- Ulek halus semua bahan yg dibutuhkan. mulai memanaskan minyak kmd tumis bumbu halusnya hingga harum. kmd masukkan ayam tumis sbntr sampai ayam rata.
- Selanjutnya masukkan air secukupnya+santan. tunggu mendidih sambil diaduk,kmd bumbui gula garam lada dan kecap
- Setelah kurang lebih 30-40 menit cek rasa. jika sdh matang siap dihidangkan
Setelah kuah santan encer mengental atau menyusut, masukkan santan kental sambil terus diaduk hingga mendidih dan bumbu meresap Cicipi untuk memastikan rasa sudah pas Angkat dan tuang gulai ayam ke mangkok. Goreng ayam setengah matang didalam minyak panas. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, kulit kayu manis dan lengkuas, masak hingga tanak. Coba saja resep seblak cilok kuah, komplet dengan bahan tambahan lain. Bahan utama makanan khas Bandung ini kerupuk seblak, bisa pakai kerupuk udang atau ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Ayam Kuah Santan (bumbu simple) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
