Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam saos mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam saos mentega yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Using whole chicken vs. boneless skinless chicken thigh. Sangat disarankan untuk mempergunakan ayam Kalasan yang empuk dan gurih, namun bila Anda kesulitan untuk mendapatkannya, maka Anda bisa mempergunakan ayam jenis apa saja. Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam saos mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam saos mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam saos mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik ayam saos mentega memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik ayam saos mentega:
- Gunakan 200 gr ayam (saya pakai paha boneless)
- Siapkan 2 siung bawah putih, diparut
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1.5 sdm minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam, gula, merica, penyedap
- Gunakan Bahan saus mentega :
- Gunakan 3 sdm margarin
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Gunakan 1/2 bawang bombai iris (saya pakai cuma seperempat)
- Sediakan 2 siung bawang putih digeprek
Penyajian ayam mentega juga beraneka macam seperti ayam mentega kecap, ayam mentega ala restoran, dan berbagai resep lainnya. Tampilannya saja sudah sangat menggoyah selera, apalagi ketika dikonsumsi akan membuat orang menjadi ketagihan. Nasi Bistik Ayam + Cap Cay. Nasi Gurame Saos Mentega + Cap Cay..
Langkah-langkah menyiapkan Bistik ayam saos mentega:
- Potong2 daging ayam sesuai selera. Campur daging ayam dengan bawang putih parut,tepung maizena, minyak goreng, garam, gula dan penyedap. Aduk pakai sendok biar semua bumbu merata. Lalu diamkan (saya 30 menit)
- Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan margarin sampai harum. Lalu campur dengan kecap manis, kecap inggris, saos tomat.. aduk sampai rata. Lalu coba, kalo keasinan bisa ditambah sedikit air
- Goreng ayam… kalo pengen lebih bertepung.. balurin dulu si ayamnya pakai tepung maizena n goreng deh.
- Selamat makan
Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak. Selain untuk menghilangkan bau amis dapat juga membuat bumbu lebih mudah meresap ke daging ayam. Karena memang olahan daging ayam tidak akan pernah matinya, dan selalu saja ada yang terbaru dari hari ke harinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam saos mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
