Anda sedang mencari inspirasi resep semur bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur bistik ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ingin mengolah masakan Nusantara yang enak, praktis, dan lezat? Lihat juga resep Bistik Ayam enak lainnya. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur bistik ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur bistik ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Bistik Ayam menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Bistik Ayam:
- Siapkan 8 ptong ayam
- Ambil 1 bh kentang, belah memanjang
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Gunakan 5 bh cengkeh
- Gunakan 1 ibu jari kayu manis
- Ambil 1/2 bawang bombay, diiris
- Sediakan 2 sdm saus tomat (boleh lebih)
- Ambil 5 sdm kecap (sesuaikan dg bny air)
- Sediakan 3/4 santan dari kara yg 65ml (boleh 1 bngkus)
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/4 bubuk pala (bs ditambah sesuai selera)
- Siapkan 1/4 bubuk ketumbar (bs ditambah sesuai selera)
- Siapkan 5 bh kemiri
Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam. Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat. Bistik atau steak biasanya disajikan dengan irisan daging yang diberikan bumbu spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Bistik Ayam:
- Cuci bersih ayam, lumuri dg perasan 1 bh jeruk nipis, 1 sdt cuka dan 1/2 sdt garam. Diamkan sbntar lalu goreng setengah matang.
- Potong 8 bagian memanjang kentang cuci bersih lalu goreng setengah matang.
- Tumis bawang bombay (sy tumis pakai blueband) hingga wangi. Lalu masukkan bumbu yg dihaluskan. Masukkan daun salam, jahe, lengkuas.
- Disusul kayu manis dan cengkeh. Tumis hingga matang atau setengah kering
- Tambahkan kecap manis. Disusul masukkan 700ml air, saus tomat dan santan. Aduk rata
- Beri gula garam penyedap. Masukkan ayam dan kentang. Masak hingga mendidih smpai ayam benar benar matang.
- Cek kembali rasa jika sudah pas siap dihidangkan
Kalau bosan dengan bistik biasanya, coba deh dikreasi dengan bentuk bulat, kemudian diberikan saus. Untuk kamu yang gak suka daging sapi, bisa mencoba bikin bistik bola ayam. Gak kalah enak dengan daging sapi, lho. Berikut resep dan cara membuat bistik bola. Sebagian orang pasti mengidentikkan bistik atau steak hanya dengan daging sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
