Sedang mencari ide resep bistik bola ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik bola ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik bola ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik bola ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bistik kecap Bola Ayam enak lainnya. Bistik bola ayam ini tanpa saus juga udh enak buat lauk bisa buat cemilan anak juga bisa. Dicocol mayonaise dan saus tomat atau saus samb.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik bola ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bistik Bola Ayam memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bistik Bola Ayam:
- Ambil ▶️ Bola Ayam :
- Sediakan 300 gr fillet dada ayam (cincang halus)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan 50 gr tepung tapioka (me : sagu tani)
- Ambil Secukupnya garam, lada bubuk, & kaldu ayam bubuk
- Siapkan ▶️ Saus Bistik :
- Ambil 1 buah wortel (potong kotak kecil)
- Sediakan 1 buah kentang (potong kotak kecil)
- Siapkan 1 cup kacang polong
- Ambil 1 batang daun bawang (cincang kasar)
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 1 buah bawang bombay (M size)
- Siapkan 4 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Gunakan Secukupnya air, gula, garam, lada, & kaldu ayam bubuk
Campur daging ayam giling bersama bawang bombay dan kuning telur dalam wadah. Bistik atau steak biasanya disajikan dengan irisan daging yang diberikan bumbu spesial. Kalau bosan dengan bistik biasanya, coba deh dikreasi dengan bentuk bulat, kemudian diberikan saus. Untuk kamu yang gak suka daging sapi, bisa mencoba bikin bistik bola ayam.
Langkah-langkah membuat Bistik Bola Ayam:
- ▶️ Bola Ayam : Haluskan daging ayam pada chopper, lalu masukan semua bahan. Lalu ambil sekita 1 sdt adonan kemudian bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.
- ▶️ Saus Bistik : Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukan air, beri potongan kentang, wortel, dan kacang polong. Kemudian tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, kecap asin, gula, garam, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, lalu tes rasa. Terakhir tambahkan larutan maizena, aduk rata dan tunggu saus meletup letup.
- ▶️ Penyelesaian : Masukan bola bola ayam yang sudah di goreng kedalam saus bistik. Aduk cepat sebentar, lalu angkat dan pindahkan pada piring saji.
Gak kalah enak dengan daging sapi, lho. Berikut resep dan cara membuat bistik bola. Lagi pengen bikin menu spesial tapi gak bikin kantong bolong. Ini nih boleh dicoba resepnya mbk @lusiana_vv. Karena di rumah semua penderita maag jadi nggak boleh makan yang terlalu pedas, jadinya takaran saos tomat sama saos sambal saya balik.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik bola ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
