Anda sedang mencari ide resep bistik ayam & tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam & tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam & tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam & tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam & tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam & Tahu memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Ayam & Tahu:
- Gunakan 300 gram daging ayam
- Sediakan 👉Rebus sebentar dg api besar hingga mendidih, buang air nya
- Ambil Bertujuan Untuk hilangkan kotoran & lemak yg menempel
- Ambil 4 buah tahu kulit
- Ambil 1 buah bawang bombay (k),iris tipis
- Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 17 siung bawang merah, potong potong goreng hingga layu
- Siapkan 7 siung bawang putih, iris tipis lalu goreng kering
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Ambil 1/2 keping gula merah (k), iris tipis
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuaikan)
- Ambil 1 sdt kaldu jamur (bisa ganti penyedap biasa)
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 ruas kayu manis (3cm)
How to make chicken steak is. Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam & Tahu:
- Rebus lagi ayam dengan api kecil. Hingga setengah matang. Lalu sisihkan dahulu & jangan buang air kaldu nya yaa.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu tuang ayam rebusan tadi beserta kuah kaldu nya. Aduk aduk
- Tambahkan tahu kulit. Aduk rata
- Masukan bumbu pelengkap nya. Lalu Cicipi. Silakan sesuaikan asin, manis nya. Jika saya dgtakaran resep diatas sudah oke 👌.
- Aduk rata & tunggu hingga kuah mendidih dan sedikit susut. Masukan irisan bawang bombay & daun bawang nya. Aduk hingga layu.
- Setelah kuah mengental, angkat lalu sajikan 😊.
- Simple yaa 😉. Tapi soal rasa, tidak sesimple itu loch.. Karna beneran enakk 😊
Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Sebagian orang pasti mengidentikkan bistik atau steak hanya dengan daging sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam & tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
