Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam campur telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam campur telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam campur telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam campur telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bistik Ayam Campur Telur Puyuh enak lainnya. Cili boleh letak kalau ingin pedas. Cara-cara : Telur bistik ni antara menu yang selalu saya order kalau makan kat restoran selain daripada telur dadar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik ayam campur telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam Campur Telur Puyuh menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik Ayam Campur Telur Puyuh:
- Ambil 3 potong ayam
- Ambil 23 butir telur puyuh yang sudah matang
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 potong gula merah ukuran bulat kecil
- Sediakan 2 biji bunga lawang
- Sediakan 4 biji cengkeh
- Gunakan kayu manis 1 ruas jari kelingking dibagi menjadi setengah
- Gunakan 1/4 merica bubuk
- Sediakan bahan yang di haluskan
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
Untuk sediakan resepi ni kita masak dahulu bahan kuahnya bersama sayur sayuran dan ayam, boleh juga kalau nak. Resep Balado Kentang Telur puyuh dan Ati ayam. Balado ini biasanya saya sajikan bersama nasi kuning atau nasi uduk, kebetulan hari ini adalah hari istimewa jadi saya memasak nasi uduk beserta ayam goreng & balado kentang. Yuks bund kita intip resepnya😉 #balado #kentang #telurpuyuh #atiayam.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam Campur Telur Puyuh:
- Cuci dengan bersih ayam lalu beri sedikit garam kemudian di goreng setengah matang. kalau sudah angkat dan tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus dengan blender. siap kan wajan untuk menumis bumbu halus. masukkan bumbu halus ke dalam wajan (jika menghaluskan bumbu pakai blender pada saat akan ditumis jangan dikasih minyak, tunggu hingga airnya menyusut baru bisa dikasih minyak). tumis bumbu halus hingga matang berwarna agak kecoklatan (jika bumbu di tumis tidak matang makanan akan cepat basi)
- Jika bumbu sudah matang silahkan masukkan bunga lawang, cengkeh, merica bubuk, kecap, gula merah, gula pasir dan ayam yang sudah digoreng setengah matang
- Beri ½ gelas air untuk mematangkan ayam + meresapkan bumbu. masak hingga air agak menyusut dan tes rasa. jika rasa sudah pas dan matang masakan siap di hidangkan. selamat mencoba 😉
Selain telur ayam, telur unggas lainnya yang juga populer adalah telur puyuh. Terdapat banyak hidangan yang menggunakan telur puyuh, baik sebagai bahan utama maupun pelengkap. Campur, daging giling, garam,pala bubuk, dan gula. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pukul hingga sebati. Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah, sayur campur dan isi ayam sehingga masak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam campur telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
