Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bistik Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Ayam:
- Siapkan 250 gr sayap ayam
- Siapkan 1 buah kentang kecil, potong2
- Gunakan 1 buah wortel kecil, potong2
- Siapkan 5 buah buncis, potong2
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 buah tomat merah kecil, cincang
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm gula merah, sisir
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu ayam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 3 butir kemiri
Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam:
- Siapkan bumbu halus dan sayuran
- Rebus ayam sebentar, lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus tambahkan jahe hingga harum dan matang masukkan tomat, saos tiram, saos tomat, kecap manis dan gula Jawa. Aduk hingga mendidih. Masukkan ayam dan kentang. Tuangi air masak hingga kentang berubah warna
- Masukkan wortel dan buncis. Bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan semua matang. Jangan lupa koreksi rasa.
Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Sebagian orang pasti mengidentikkan bistik atau steak hanya dengan daging sapi. Ternyata pandangan ini salah karena ayam juga bisa digunakan sebagai bahan untuk membuat bistik atau steak yang rasanya juga bisa nempel di lidah para penikmatnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
