Bistik Ayam Banjar
Bistik Ayam Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bistik Ayam ala Banjar Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah. Saya dari kecil udah doyan bgt sama bistik ayam, dulu mama saya masakin saya bistik ayam dgn kentang aja. Tapi ini saya nyoba bistik ayam kentang + wortel. #Pekan_Banjar #cookpadcommunity_Banjarmasin Coba yukkk gampang kok buibu 😉 Bistik ayam ala orang banjar Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam ala orang banjar yang unik?

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Ayam Banjar memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Ayam Banjar:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)
  2. Siapkan 2 buah kentang (potong dadu)
  3. Ambil 2 buah wortel (potong tipis)
  4. Sediakan 1/2 bh jeruk nipis
  5. Ambil Bumbu halus
  6. Sediakan 8 siung bawang merah
  7. Ambil 6 siung bawang putih
  8. Gunakan 1/2 ruas jahe
  9. Ambil 7 butir biji merica
  10. Ambil Bumbu pelengkap
  11. Gunakan 2 btg daun bawang (iris tipis)
  12. Gunakan 2 bh kayu manis
  13. Gunakan 3 bh cengkeh
  14. Sediakan 2 bh kembang lawang
  15. Gunakan 2 sdm gula merah (sisir)
  16. Gunakan 2 sdm kecap manis
  17. Gunakan secukupnya Garam
  18. Sediakan secukupnya Kaldu

Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Cara buatnya juga mudah dan cepat, yuk. Bagi Anda yang mencari rekomendasi untuk menu sehari-hari, sajian bistik ayam empuk dan gurih bisa menjadi pilihan. Selain cara membuat bistik ayam yang terbilang mudah, bahan-bahan yang digunakan mudah didapat dengan harga yang lebih terjangkau.

Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
  1. Bersihkan ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis, kemudian diamkan sampai meresap kurleb 10 menit, lalu cuci kembali
  2. Tumis bumbu halus + cengkeh + kayu manis + kembang lawang, tumis sampai bumbu mengeluarkan minyak
  3. Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna
  4. Tambahkan gula merah + kecap manis, aduk rata
  5. Tambahkan air sampai ayam terendam, aduk rata. Masak sampai ayam 1/2 empuk
  6. Masukkan kentang + wortel + garam + kaldu, aduk rata. Masak sampai air matang dan air menyusut
  7. Koreksi rasa, masukkan daun bawang, aduk bawang, matikan api
  8. Sajikan

Bistik Ayam Banjar Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar. Bistik Ayam khas Banjar Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam khas banjar yang unik?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!