Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bistik Ayam Kentang enak lainnya. Potong" ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih & kucuri dgn perasan jeruk lemon. Masukkan potongan kentang, beri kaldu bubuk & ratakan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam Kentang memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik Ayam Kentang:
- Gunakan 6 potong ayam, cuci bersih
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 3 buah kentang ukuran sedang, potong-potong
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
Berawal dari kuliner Barat, resep bistik pun berkembang sesuai dengan selera masyarakat Indonesia. How to make Bistik Ayam By Cooking with Sheila ~ Kalau makan Bistik Ayam di resto suka ayamnya kecil dan tepung nya ketebalan đŸ˜…Kalau bikin sendiri di rumah, saya pakai satu fillet per orang. Mantapp porsinya dan lebih sehat pastinya. Jadi goreng nya pun enggak takut enggak matang dalamnya.
Cara menyiapkan Bistik Ayam Kentang:
- Campurkan ayam dan bumbu halus. Tambahkan saus tiram, kecap Manis, dan cengkeh. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
- Goreng kentang hingga kering. Angkat dan sisihkan.
- Setelah 30 menit, panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay hingga layu dan harum.
- Masukkan ayam beserta bumbunya. Aduk-aduk dan masak hingga berubah warna. Setelah itu tambahkan air. Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.
- Setelah kuah menyusut. Masukkan kentang goreng. Aduk rata. Lalu koreksi rasa. Setelah Pas. Matikan api. Taburi dengan bawang merah goreng.
Kentang goreng yang dipotong memanjang ditambahkan dengan selada, wortel dan buncis rebus, bistik ayam akan terlihat berwarna dan menarik untuk dicicipi. Jika ingin menambahkan saus tomat atau saus cabe juga tidak masalah disesuaikan dengan selera. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
