Lagi mencari ide resep bistik ayam saos mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam saos mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam saos mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam saos mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Using whole chicken vs. boneless skinless chicken thigh. Bistik ayam saos mentega sendiri diambil dari daging ayam bagian dada yang sudah difillet. Daging ayam tersebut kemudian dipotong agak kecil baru di tepung dan digoreng dengan bumbu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik ayam saos mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik ayam saos mentega menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik ayam saos mentega:
- Siapkan 1 pasang dada ayam fillet
- Sediakan 2 bh kentang
- Sediakan 1 bh wortel
- Ambil 100 gram buncis
- Gunakan 2 bh bawang bombay
- Sediakan 1 bh telur
- Gunakan 1 bks tep serba guna ayam crispy
- Ambil Bumbu-bumbu
- Gunakan 2 sdmMentega
- Siapkan Kecap inggris
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Merica
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Saus tomat
- Sediakan Tep maizena utk mengentalkan saus
- Sediakan secukupnya Air
Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat. Ayam merupakan bahan favorit yang banyak diolah menjadi beragam masakan. Kreasi Ayam Saus Mentega rasanya manis, gurih dan lezat. Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah.
Langkah-langkah membuat Bistik ayam saos mentega:
- Potong dada ayam menjadi 2 bagian, lalu belah menjadi 2 (1 pasang dada ayam menjadi 4 bagian daging
- Pipihkan masing-masing daging menggunakan palu daging (hati-hati jgn sampai hancur), beri sedikit garam dan merica, sisihkan
- Potong kentang sesuai selera utk jd kentang goreng; potong wortel sesuai selera, rebus; potong buncis sesuai selera, rebus.
- Siapkan tep serba guna dan telur kocok, siapkan minyak panas sedang; masukan ayam ke tep serba guna, angkat; masukan dalam telur kocok, angkat; masukan kembali dalam tep serba guna
- Goreng dalam minyak panas sedang sampai matang / keemasan, tiriskan, potong-potong.
- Panaskan 2 sdm mentega sampai meleleh, tambahkan 3sdm minyak goreng, tumis bombay sampai harum, masukan kecap inggris, saus tomat, gula, garam, kecap manis, air, cicipi (rasa bumbu cenderung mau manis, asam atw asin tergantung selera), kalo sdh pas masukan larutan maizena sampai mengental
- Tata kentang goreng, sayuran rebus dan bistik ayam di piring, siram dgn saus mentega nya
Ayam Crispy Saus Mentega ala @ocha_chupid. Potong bawang merah, bawang bombay, dan daun bawang. Masukkan mentega, bawang merah, bawang bombay, dan daun bawang. Masukkan ayam suwir, kecap manis dan kecap asin lalu mentega. Tambahkan rebusan air spageti untuk mengikat saus dengan pasta sekaligus melapisi pasta agar tampak mengilap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam saos mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
