Lagi mencari ide resep bistik ayam kampung khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam kampung khas banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam kampung khas banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam kampung khas banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bistik Ayam Kampung Khas Banjar Asvina Dewi Barabai. Bistik Ayam ala Banjar enak lainnya. Bistik Ayam ala Banjar Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam kampung khas banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam Kampung Khas Banjar memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik Ayam Kampung Khas Banjar:
- Ambil 1 ekor ayam kampung muda, dipotong2
- Gunakan 1 buah kentang dipotong2
- Siapkan 2 buah wortel dipotong2
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm gula merah
- Gunakan 1 bks royco ayam
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil 2 buah tomat diiris2
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt pala
- Sediakan Bumbu rempah :
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 3 biji cengkeh
- Sediakan 1 buang bunga lawang/bunga sisir
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Seledri
- Gunakan Bawang merah goreng
- Siapkan Bawang putih goreng
How to make Ayam Habang khas Banjar By Lilis_DapoerTara ~ Meskipun saya bukan orang banjar, tapi saya jatuh cinta sama ayam habang ini. Pertama kali mengenal masakan ini waktu maen ke rmh teman saya yg orang tuanya asli banjar. Di sana saya di suguhi ayam habang ini, dimakan dengan nasi kuning. Wah cocok bangett, #community_surabaya #DirumahAja #dapoertara
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam Kampung Khas Banjar:
- Tumis bumbu halus + bumbu rempah+daun bawang+bawang bombay sampai benar2 matang dan harum.
- Masukkan gula merah, kecap, saos tiram, kaldu bubuk, garam dan penyedap. Aduk rata
- Masukkan ayam kampung tambahkan air sampai ayam terendam. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk.
- Setelah ayam empuk masukkan kentang dan wortel.
- Kl kentang dan wortel sdh empuk. Masukkan tomat. Aduk rata. Matikan api kompor. Taburi seledri, bawang merah dan putih goreng. Angkt dan sajikan.
Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini. Angkat tangaaan… Kalo anda salah satu penyuka makanan diatas dan penasaran dengan cara membuatnya maka Bumbu Sop ini adalah Bumbu Dasar yang wajib di stok dikulkas. Umumnya soto ini memakai ayam kampung yang gemuk dan telur bebek yang banyak dan murah di sana. Rasa kuning telur bebek yang gurih masir menambah sedap kaldu soto khas Banjar ini. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam kampung khas banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
