Ayam gulung telur saus bistik
Ayam gulung telur saus bistik

Sedang mencari ide resep ayam gulung telur saus bistik yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gulung telur saus bistik yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gulung telur saus bistik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam gulung telur saus bistik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Bistik Ayam Gulung enak lainnya. Lihat juga resep Bistik Ayam Gulung enak lainnya. Ayam gulung ini bisa disajikan dengan digoreng utuh baru dipotong, atau dipotong dulu baru digoreng, pengen lebih berkulit, celupkankan potongan ayam gulung ke dalam kocokan telur sebelum digoreng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam gulung telur saus bistik sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam gulung telur saus bistik menggunakan 24 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam gulung telur saus bistik:
  1. Siapkan 2 bagian dada ayam tanpa tulang potong kecil2
  2. Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang diparut (sy pakai parutan keju)
  3. Sediakan 2 butir telur
  4. Siapkan 6 sdm tepung tapioka
  5. Sediakan secukupnya kaldu ayam
  6. Sediakan kertas alumunium foil utk mengukus
  7. Ambil bumbu yg dihaluskan :
  8. Ambil 6 siung bawang putih
  9. Sediakan 15 butir merica
  10. Ambil secukupnya pala
  11. Siapkan secukupnya garam
  12. Siapkan secukupnya gula
  13. Ambil bahan utk telur dadar :
  14. Gunakan 3 butir telur ayam
  15. Gunakan 1/2 sdt garam
  16. Siapkan 5 sdm air putih
  17. Ambil bahan saus bistik :
  18. Gunakan 4 siung bawang putih
  19. Ambil 3 siung bawang merah
  20. Ambil 4 butir merica
  21. Sediakan secukupnya pala
  22. Gunakan secukupnya garam
  23. Ambil secukupnya gula
  24. Ambil secukupnya daun bawang

Cukup berselera walau jika dimakan bersama nasi panas sahaja dan telur bistik ni sudah seimbang dengan sumber protein dari telur dan sayur-sayuran campur yang dimasukkan ke dalam bahan kuahnya. Untuk sediakan resepi ni kita masak dahulu bahan kuahnya bersama sayur sayuran dan ayam, boleh juga kalau nak. How to make Bistik Ayam By Cooking with Sheila ~ Kalau makan Bistik Ayam di resto suka ayamnya kecil dan tepung nya ketebalan đŸ˜…Kalau bikin sendiri di rumah, saya pakai satu fillet per orang. Mantapp porsinya dan lebih sehat pastinya.

Langkah-langkah membuat Ayam gulung telur saus bistik:
  1. Haluskan semua bumbu yg di haluskan.
  2. Blender dada ayam, telur dan bumbu yg sudah dihaluskan tapi jangan sampai terlalu lembut agar serat daging ayam masih terasa (saya menggunakan chopper)
  3. Setelah di blender tuangkan dalam wadah dan campurkan dengan wortel yg sudah diserut, aduk rata.
  4. Tambahkan tepung tapioka, kaldu ayam dan aduk kembali hingga tercampur rata.
  5. Cicipi rasanya jika ada yg kurang bisa ditambahkan.
  6. Bikin telur dadar tipis seukuran teflon 22cm dari bahan untuk telur dadar (sy kurleb jadi 6 dadar)
  7. Taruh 1 telur dadar diatas kertas alumunium foil, oleskan adonan ayam diatasnya hingga rata dan gulung setelah itu gulung kembali dengan kertas alumunium foilnya yg sdh digunting seukuran telur dadar dan gulung bagian ujungnya hingga membentuk bungkus kado.
  8. Setelah adonan habis, kukus kurleb 30 menit.
  9. Selama menunggu ayam yg dikukus matang, ulek semua bahan untuk saus bistik, tumis dengan sedikit minyak dan tambahkan sedikit air serta kecap manis hingga wangi.cicipi rasanya jika ada yg kurang silahkan ditambahkan.taburi daun bawang.
  10. Setelah ayam matang diamkan hingga agak dingin kemudian potong2 serong sesuai selera.
  11. Tata diatas piring dan beri saus bistik diatasnya.
  12. Ayam gulung telur saus bistik siap untuk disantap.

Jadi goreng nya pun enggak takut enggak matang dalamnya. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Campurkan telur, bumbu tabur, garam, dan lada.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam gulung telur saus bistik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!