Lagi mencari inspirasi resep semur bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur bistik ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bistik (Semur) Ayam enak lainnya. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur bistik ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur bistik ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Bistik Ayam memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Bistik Ayam:
- Gunakan 8 ptong ayam
- Sediakan 1 bh kentang, belah memanjang
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 4 lbr daun salam
- Sediakan 5 bh cengkeh
- Ambil 1 ibu jari kayu manis
- Sediakan 1/2 bawang bombay, diiris
- Siapkan 2 sdm saus tomat (boleh lebih)
- Ambil 5 sdm kecap (sesuaikan dg bny air)
- Ambil 3/4 santan dari kara yg 65ml (boleh 1 bngkus)
- Ambil secukupnya Gula garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 bubuk pala (bs ditambah sesuai selera)
- Gunakan 1/4 bubuk ketumbar (bs ditambah sesuai selera)
- Gunakan 5 bh kemiri
Selain bistik daging yang sudah kita kenal baik, tentunya ada juga yang dinamakan Bistik Ayam. Segera saja yuk kita simak bersama cara membuatnya di sini! Ternyata pandangan ini salah karena ayam juga bisa digunakan sebagai bahan untuk membuat bistik atau steak yang rasanya juga bisa nempel di lidah para penikmatnya. Dipadukan dengan bumbu pilihan yang tepat, daging ayam yang anda punya akan menjadi sajian bistik ayam yang istimewa.
Cara menyiapkan Semur Bistik Ayam:
- Cuci bersih ayam, lumuri dg perasan 1 bh jeruk nipis, 1 sdt cuka dan 1/2 sdt garam. Diamkan sbntar lalu goreng setengah matang.
- Potong 8 bagian memanjang kentang cuci bersih lalu goreng setengah matang.
- Tumis bawang bombay (sy tumis pakai blueband) hingga wangi. Lalu masukkan bumbu yg dihaluskan. Masukkan daun salam, jahe, lengkuas.
- Disusul kayu manis dan cengkeh. Tumis hingga matang atau setengah kering
- Tambahkan kecap manis. Disusul masukkan 700ml air, saus tomat dan santan. Aduk rata
- Beri gula garam penyedap. Masukkan ayam dan kentang. Masak hingga mendidih smpai ayam benar benar matang.
- Cek kembali rasa jika sudah pas siap dihidangkan
Kadang aku nyemur pakai Pala juga jika pengen nuansa semur modern plus tambahan tomat juga.tapi jadinya seperti kuah bistik seger dan aromatik. Kalau Semur ala Jowo ala ibuku ini cenderung gurih manis legit rasanya.pokoknya Jowo banget lah ya. Ibu biasa memasak semur daging atau semur ayam jika ada acara hajatan di rumah. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
