Lagi mencari inspirasi resep ayam bistik banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bistik banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik Ayam ala Banjar Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah. Lihat juga resep Bistik Ayam Banjar enak lainnya. Bikin yang rasanya nancap di lidah saja, walau tiap hari sering makan ayam pasti tetap akan berselera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bistik banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bistik banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bistik banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bistik Banjar menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bistik Banjar:
- Ambil 1 kg ayam
- Ambil 4 buah kentang
- Siapkan Daun seledri
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Pala (secukupnya)
- Gunakan 2 Kembang lawang
- Ambil 2 biji kapulaga
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Siapkan Cengkeh (secukupnya)
- Sediakan Kecap manis (secukupnya)
- Gunakan Iris bawang bombay (secukupnya)
- Sediakan Bahan dihaluskan:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan Jahe dan pala (secukupnya)
- Siapkan Garam, gula, merica, ketumbar (secukupnya)
Lihat juga resep Bistik Ayam Banjar enak lainnya. Bistik Banjar disajikan dengan banyak kuah yang kental. Resep yang saya berikan kali ini adalah hasil modifikasi dan kutak-katik didapur sendiri, dan rasanya menurut saya lezat. Skip kecap Inggris di resep jika sulit ditemukan, dan tambahkan porsi saus tomat untuk rasa kuah yang lebih asam.
Cara menyiapkan Ayam Bistik Banjar:
- Goreng ayam setengah matang. Kemudian goreng kentang yang sudah dipotong-potong.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan bombay yang sudah diiris.
- Setelah tumisan bumbu sudah mengeluarkan aroma, tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih, masukkan kentang yang sudah digoreng tadi dan daun seledri.
- Aduk dan koreksi rasa. Jika sudah mantaps, taburkan bawang goreng saat dihidangkan, dan selamat menikmati.
Bistik biasanya sedikit berkuah, namun saya suka versi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Selain bistik daging yang sudah kita kenal baik, tentunya ada juga yang dinamakan Bistik Ayam. Segera saja yuk kita simak bersama cara membuatnya di sini! Bistik Ayam Banjar Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bistik Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
