Anda sedang mencari ide resep bistik ayam banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bistik Ayam Banjar By Anisa Purwanti ~ Salah satu menu favorit saya, Bistik Ayam😋. Saya beri potongan tomat karna saya suka hehehe. Campuran rempah mix dg tomat segar rasanya yummy.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik ayam banjar menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik ayam banjar:
- Gunakan 250 gr ayam (saya pake fillet)
- Gunakan 1 buah kentang
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil Seujung sendok merica bubuk
- Gunakan Bahan lainnya:
- Gunakan 4-5 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdm gula merah (disisir)
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya royco rasa ayam
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Ambil 2-3 sdm minyak goreng
- Siapkan 250 ml air matang (boleh lebih)
- Gunakan 1 batang seledri
Bistik Ayam Banjar Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar.
Cara membuat Bistik ayam banjar:
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera, masukkan ke dalam wadah, tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan royco. Aduk rata, diamkan kurang lebih 15 menit.
- Sambil nunggu, haluskan semua bahan untuk bumbu halus. Iris tipis seledri untuk garnish. Kupas kentang dan potong sesuai selera, rendam dalam air bersih.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, dan masukkan cengkeh dan kayu manis.
- Klo sudah wangi, masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Bolak balik ayam, sampai terlihat daging berubah warna, masukkan air matang dan kentang. Dan aduk rata.
- Setelah ayam dan kentang matang, koreksi rasa sekali lagi. Tambahkan garam atau kaldu bubuk klo perlu. Aduk rata, pindahkan ke piring saji, dan taburkan seledri yg telah dipotong tipis. Selamat mencoba 😊
Olahan khas Banjar ini bisa kita coba di dapur keluarga lho. Berikut kutipan resep Bistik Banjar ala Mei Basuki yang dibagikan di akun instagramnya @meibasuki: BISTIK AYAM. Media online keluarga yang menghadirkan ribuan berita serta artikel yang islami dan inspiratif. ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
