Lagi mencari ide resep bistik ayam ala orang banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam ala orang banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Padahal bistik ayam ala orang banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam ala orang banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Bistik ayam ala orang banjar EmakCiya Batu Sopang,kab.paser-kaltim.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam ala orang banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam ala orang banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam ala orang banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik ayam ala orang banjar memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik ayam ala orang banjar:
- Sediakan 1/2 ekor Ayam
- Ambil 1-2 biji Kentnag
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 8 biji Bawang merah
- Sediakan 4 biji Bawang putih
- Siapkan Jahe secukupnya (aku pake jahe bubuk)
- Gunakan Merica secukupnya(aku pake yg bubuk)
- Sediakan Tambahan:
- Ambil Bunga lawang 1
- Ambil 1 Kapulaga
- Sediakan 5 Cengkeh
- Ambil 3 cm Kayu manis
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 3 sdm Kecap sekitar
- Ambil Gula,garam,penyedap kalau suka
- Ambil Toping:
- Sediakan Seledri dan bawang goreng
Olahan khas Banjar ini bisa kita coba di dapur keluarga lho. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Lihat juga resep Bistik Ayam enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Bistik ayam ala orang banjar:
- Cuci bersih ayam,kupas kentang,lumuri ayam dengan jeruk nipis,
- Tumis bumbu halus,kapulaga,bunga lawang,cengkeh dan kayu manis,,masukan ayam dan kentang,lalu masukan air,tunggu agak mendidih masukan gula garam penyedap dan kecap manis,tunggu sampai air menyusut
- Setelah matang,taburkan seledri dan bawang goreng.
- Bistik ornag banjar ala emak ciya sudah siap,Sajikan dengan sepiring nasi hangat,yummiiii
Menu khas dan favoritnya adalah Selada Ayam ala Banjar. Menu dengan campuran utamanya timun, kentang, mayonaise serta potongan bistik ayam menjadi jujukan utama para pelanggannya. Selain selada ayam, juga tersedia menu masakan lain, dasarnya adalah masakan chinesee yang dimodifikasi sehingga menjadi sesuai dengan selera orang Banjar. Opor Ayam ala orang Batak/Medan; SAMBAL ANDALIMAN CUMI EXTRA PEDAS - PALING MANTAP. Menu khas dan favoritnya adalah Selada Ayam ala Banjar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam ala orang banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
