Anda sedang mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bistik ayam memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik ayam:
- Sediakan 7 potong ayam
- Sediakan 1 buah kentang
- Ambil Kayu manis
- Ambil Cengkeh
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Kaldu bubuk ayam
- Siapkan Garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 7 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi.
Cara menyiapkan Bistik ayam:
- Bumbui ayam dengan kecap manis, gula merah, garam dan kaldu bubuk diamkan 15 menit
- Haluskan bumbu kemudian masukkan bumbu td ke wajan yg sdh diisi sedikit minyak. Tambahkan kayu manis dan cengkeh
- Jika bumbu sdh harum masukkan ayam yg sdh di bumbui td masak sampai bumbu tercampur semua ke ayam. Setelah itu tambahkan air dan kentang
- Cicipi jika kurang garam atau pun kaldu ayam silahkan tambahkan lagi dan Tunggu sampai ayam dan kentang masak.. Siap disajikan
Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Bistik ayam yang gurih manis bisa jadi pilihan makan malam akhir pekan. Irisan daging ayam empuk dengan rasa manis gurih enak dimakan dengan kentang goreng. Sebagian orang pasti mengidentikkan bistik atau steak hanya dengan daging sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
