Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bistik ayam menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik ayam:
- Sediakan 500 gr ayam (saya bagian dada)
- Sediakan 3 buah wortel (diiris korek panjang)
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai (iris kotak2)
- Ambil 1 buah tomat segar potong jadi 4
- Siapkan 2 butir gula merah (kalau mau lebih manis bisa ditambah)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm margarin
- Gunakan 4 butir bawang putih untuk merebus ayam
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 butir bawang putih
- Siapkan Stgh butir pala
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Bagi Anda yang mencari rekomendasi untuk menu sehari-hari, sajian bistik ayam empuk dan gurih bisa menjadi pilihan.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik ayam:
- Rebus ayam dengan air sekitar 10 menit untuk menghilangkan darah dan bakteri. Kemudian rebus kembali ayam ditambah bawang putih yang digeprek selama kurang lebih 15 mnt
- Setelah direbus goreng ayam setengah kering saja. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air kurang lebih 1 liter masukkan gula merah, kecap dan ayam gorengnya. Masak sampai air tinggal setengahnya.
- Kemudian tambahkan bawang bombai dan tomat segar masak sampai tomat dan bawang bombai layu sekitar 5-10 menitan. Tambahkan garam dan tes rasa. Jika sudah pas rasanya tambahkan margarin. Tunggu sampai margarin leleh dan matikan kompor.
- Selamat menikmati
Selain cara membuat bistik ayam yang terbilang mudah, bahan-bahan yang digunakan mudah didapat dengan harga yang. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah. Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga. Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
