Anda sedang mencari ide resep bistik ayam khas banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam khas banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam khas banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam khas banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bistik Ayam ala Banjar Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah. Kali ini saya masak Bistik Ayam Khas Banjar recook dr mbk Meta Anggriani. Bikinnya simple dan rasanya enak banget krn dimarinasi jd bumbu ayamnya meresap 👌👌 Sebenernya gak sesuai dgn petunjuknya sich.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam khas banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam Khas Banjar memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Ayam Khas Banjar:
- Ambil 1 kg ayam bagian paha, beri perasan jeruk nipis, cuci bersih
- Gunakan 2 buah kentang, potong-potong
- Gunakan 2 buah wortel, potong-potong
- Ambil 2 btg daun bawang, potong serong
- Siapkan 5 btg daun seledri, iris tipis
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 4 sdm atau sesuai selera kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1,5 gelas belimbing air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 9 buah bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Ambil Sedikit pala
- Ambil Bumbu Cemplung :
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Ambil 3 buah cengkeh
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Gunakan 2 sisir bunga lawang
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Bistik ayam khas Banjar pengen ikut ngramein pekan raya ayam sekaligus arisan recook Bububan Kaltim 🥰 Sumber resep : mba Nidarudi Ayam bistik banjar Sedang mencari inspirasi resep ayam bistik banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah.
Cara membuat Bistik Ayam Khas Banjar:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu benar-benar matang.
- Masukkan potongan ayam. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan garam, kecap manis dan gula merah. Aduk hingga rata.
- Masukkan kentang dan air. Kemudian masukkan pula wortel setelah airnya mendidih beberapa saat.
- Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Cek rasa. Kemudian masukkan daun bawang dan seledri sesaat sebelum diangkat.
- Sajikan bistik ayam dengan taburan bawang merah goreng.
Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bistik banjar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bistik banjar. Bistik Ayam khas Banjar Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Ayam Khas Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
