Lagi mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bistik Ayam:
- Sediakan 8 potong ayam
- Siapkan 250 ml air matang
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 buah kulit kayu manis
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil Secukupnya kecap
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdt gula
- Siapkan 1/4 jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu marinasi ayam
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/3 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Gunakan 1/2 buah tomat
How to make chicken steak is. Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat.
Cara menyiapkan Bistik Ayam:
- Cuci ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit, cuci kembali.
- Marinasi potongan ayam dengan garam, lada, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk selama 20 menit.
- Goreng ayam setengah matang didalam minyak panas.
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, kulit kayu manis dan lengkuas, masak hingga tanak.
- Masukkan ayam, aduk² sebentar, masukkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan garam, lada, kaldu bubuk, gula dan kecap. Diaduk.
- Masak hingga kuah menyusut.
Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Potong" ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih & kucuri dgn perasan jeruk lemon. Masukkan potongan kentang, beri kaldu bubuk & ratakan. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
