Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik ayam memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik ayam:
- Siapkan 500 gr ayam (saya bagian dada)
- Sediakan 3 buah wortel (diiris korek panjang)
- Ambil 1/2 buah bawang bombai (iris kotak2)
- Ambil 1 buah tomat segar potong jadi 4
- Siapkan 2 butir gula merah (kalau mau lebih manis bisa ditambah)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm margarin
- Gunakan 4 butir bawang putih untuk merebus ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 8 butir bawang putih
- Gunakan Stgh butir pala
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica
Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# #bistikayam #resepbistikayam #indoculinairehunterDi video ini saya membagikan resep bistik ayam ala restaurant yang enak banget. How to make chicken steak is. Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih.
Cara menyiapkan Bistik ayam:
- Rebus ayam dengan air sekitar 10 menit untuk menghilangkan darah dan bakteri. Kemudian rebus kembali ayam ditambah bawang putih yang digeprek selama kurang lebih 15 mnt
- Setelah direbus goreng ayam setengah kering saja. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air kurang lebih 1 liter masukkan gula merah, kecap dan ayam gorengnya. Masak sampai air tinggal setengahnya.
- Kemudian tambahkan bawang bombai dan tomat segar masak sampai tomat dan bawang bombai layu sekitar 5-10 menitan. Tambahkan garam dan tes rasa. Jika sudah pas rasanya tambahkan margarin. Tunggu sampai margarin leleh dan matikan kompor.
- Selamat menikmati
Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
