Anda sedang mencari ide resep bistik ayam kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam kuah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Lihat juga resep Bistik Ayam enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam kuah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik ayam kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bistik ayam kuah menggunakan 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik ayam kuah:
- Ambil Ayam 6-7 potong yg sdh di rebus, simpan kaldunya
- Sediakan Wortel 200 gr, iris serong
- Siapkan Kentang 2 biji sedang, potong
- Sediakan iris Jamur kuping segenggam, rendam air hangat, lalu potong
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm Gula
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdt Cuka makan
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Sediakan sedikit Pala
- Sediakan sejumput Lada putih
- Gunakan Sepotong kecil kayu manis
- Siapkan 3 biji cengkeh,
- Sediakan Kaldu blok 1 biji (saya pake Holland)
- Siapkan Saus tiram 1 sdm (optional)
- Ambil 1 liter Air
Bistik Banjar disajikan dengan banyak kuah yang kental. Resep yang saya berikan kali ini adalah hasil modifikasi dan kutak-katik didapur sendiri, dan rasanya menurut saya lezat. Skip kecap Inggris di resep jika sulit ditemukan, dan tambahkan porsi saus tomat untuk rasa kuah yang lebih asam. Masakan bistik ayam tak kalah nikmat dibanding bistik daging sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik ayam kuah:
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan kedalam panci kaldu yg sdh diberi air
- Masukkan, cengkeh, kayumanis, tomat wortel, kaldu blok dan saus tiram, aduk, tunggu hingga wortel dan kentang empuk, lalu tambahkan jamur kuping. Koreksi rasa, sajikan.
Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Bistik Ayam Anda sedang mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
