Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam (khas banjar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam (khas banjar) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam (khas banjar), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam (khas banjar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ini dia menu yang selalu hadir di setiap acara acara besar di Kalimantan. Hidangan Bistik ayam merupakan kuliner khas yang terkenal di Kalimantan terutama bagi masyarakat Banjarmasin. Rasanya yang manis, gurih dan nikmat sangat disukai, baik orang dewasa maupun anak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik ayam (khas banjar) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam (khas banjar) menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik Ayam (khas banjar):
- Sediakan 1/2 ekor ayam (potong")
- Sediakan 2 ruas Kayu manis
- Gunakan 3 batang seledri (iris)
- Gunakan 1 buah Wartel (potong")
- Siapkan 1 buah Kentang uk besar (potong")
- Sediakan 4-5 sdm Kecap manis
- Sediakan 2 siung bawang merah (iris)
- Siapkan secukupnya Gula, garam, merica dan penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
Ayam bistik banjar Sedang mencari inspirasi resep ayam bistik banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bistik banjar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat Bistik Ayam (khas banjar):
- Masukkan bumbu halus, kecap, sedikit irisan seledri, kayu manis dan irisan bawang. Diamkan kurang lebih 30menit (me : masukkan kulkas)
- Keluarkan ayam dari kulkas, siapkan wajan dan panaskan minyak kemudian masukkan ayam, wartel, kentang, beserta bumbu yg sudah dihaluskan lalu tambahkan air sampai ayam tertutup semua. Masak hingga mendidih
- Tambahkan gula, garam, merica dan penyedap rasa aduk rata. Masak sampai matang dan air menyusut+daging ayamnya empuk (tes rasa). Jika sudah matang semua, matikan kompor. Angkat dan sajikan
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bistik banjar. Apa sih bedanya Bistik Ayam a la Banjar dengan bistik pada umumnya. Jelas beda Bun, kan ada embel-embel Banjarnya…. wkwkwkwk, maksudnya bistik khas Banjar ada campuran bahan yang berbeda ya Bun, biasanya bistik yang kita kenal pada umumnya menggunakan daging sapi, namun bistik khas Banjar ini menggunakan daging ayam dan ada tambahan rempah. Campur daging ayam, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, telur, aduk rata Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk rata Untuk membentuknya, beri minyak goreng pada tangan, bentuk sesuai selera, lalu rebus sampai mengapung Kuliner ayam selanjutnya ada Ayam Tangkap yang sangat khas Serambi Mekah, Aceh. Ini merupakan daging ayam yang diberi bumbu dan rempah yang khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Ayam (khas banjar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
