Anda sedang mencari inspirasi resep 133.bistik ayam khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 133.bistik ayam khas banjar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 133.bistik ayam khas banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 133.bistik ayam khas banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Masakan Banjar KalselCita rasanya manis, gurih, dengan aroma segar kayu manis dan cengkeh. Bismillaah ,,, Assalaamu'alaykum ,,, Minggu ini arisan kampung CoCok dimenangkan oleh mb devi dan emak recook tahu ini karna ada tahu dirumah dan bikinnya juga gak lama(red;sikakak uda lapar habis daring minta cemilanš¤)ini menu diet loh kalo tanpa digorengšmakasih resepnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 133.bistik ayam khas banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 133.Bistik Ayam Khas Banjar menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 133.Bistik Ayam Khas Banjar:
- Siapkan 2 buah kentang
- Ambil 500 gram ayam
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
- Sediakan jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Gunakan 2 batang kayu manis
- Ambil 2 buah bunga lawang/pekak
- Siapkan 4 kuntum cengkeh
- Gunakan Bahan tambahan :
- Sediakan 400 ml air
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 3 helai seledri iris
Dari sekian banyaknya lauk yang ada, daging ayam menjadi salah satu yang paling difavoritkan. Rasanya yang nikmat dan cara pengolahannya yang mudah membuat daging ayam sangat digemari. Sudah menjadi rahasia umum, jika Kota Banjarmasin dan sebagian besar wilayah daratan Kalimantan Selatan secara umum didominasi oleh lahan basah berupa daerah aliran sungai (DAS) dan rawa-rawa. Topografi alam spesifik khas bumi Banua ini dalam perjalanannnya berperan besar dalam terbentuknya pola tradisi, sosial dan budaya masyarakatnya yang kelak dikenal luas.
Cara menyiapkan 133.Bistik Ayam Khas Banjar:
- Bersihkan ayam kucuri dengan air perasan jeruk nipis biarkan beberapa saat, bilas dengan air mengalir, taburi garam dan kaldu jamur bubuk remas2, goreng setengah matang sisihkan, potong kentang goreng setengah matang sisihkan
- Haluskan bumbu (me;ulek) tumis hingga harum masukkan kayu manis, bunga lawang dan cengkeh
- Masukkan ayam dan air, gula merah dan kecap aduk rata biarkan mendidih tes rasa, kecilkan api dan tutup ayamnya, setelah air agak menyusut masukkan kentang biarkan beberapa saat matikan api taburi dengan daun seledriš¤¤
Untuk pemanis tampilan dan penyedap rasa, digunakan taburan daun bawang, bawang goreng, dan irisan jeruk nipis. Restoran ini cukup tua dan sangat ramai saat jam makan siang atau makan malam, menu sajiannya merupakan ayam goreng dengan bumbu, sambel sayur khas suku banjar yang gurih. Soto Banjar kondang karena kuahnya gurih enak. Soto khas Kalimantan Selatan ini memakai telur bebek sebagai pelengkap. Kuahnya gurih dengan aroma sedap rempah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 133.bistik ayam khas banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
