Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Baik diolah menjadi hidangan kuah, tumis, goreng, bakar, atau aneka camilan ringan yang gurih. Salah satu olahan ayam yang cukup populer dan banyak dikonsumsi masyarakat adalah bistik ayam. Umumnya, hidangan bistik memang diolah dari bahan daging sapi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik ayam kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik ayam kuah memakai 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik ayam kuah:
- Ambil Ayam 6-7 potong yg sdh di rebus, simpan kaldunya
- Sediakan Wortel 200 gr, iris serong
- Sediakan Kentang 2 biji sedang, potong
- Gunakan iris Jamur kuping segenggam, rendam air hangat, lalu potong
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm Gula
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdt Cuka makan
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Sediakan sedikit Pala
- Gunakan sejumput Lada putih
- Sediakan Sepotong kecil kayu manis
- Siapkan 3 biji cengkeh,
- Gunakan Kaldu blok 1 biji (saya pake Holland)
- Siapkan Saus tiram 1 sdm (optional)
- Siapkan 1 liter Air
Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Bistik Banjar disajikan dengan banyak kuah yang kental.
Cara membuat Bistik ayam kuah:
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan kedalam panci kaldu yg sdh diberi air
- Masukkan, cengkeh, kayumanis, tomat wortel, kaldu blok dan saus tiram, aduk, tunggu hingga wortel dan kentang empuk, lalu tambahkan jamur kuping. Koreksi rasa, sajikan.
Resep yang saya berikan kali ini adalah hasil modifikasi dan kutak-katik didapur sendiri, dan rasanya menurut saya lezat. Skip kecap Inggris di resep jika sulit ditemukan, dan tambahkan porsi saus tomat untuk rasa kuah yang lebih asam. Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya; Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Selain bistik daging yang sudah kita kenal baik, tentunya ada juga yang dinamakan Bistik Ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
