Lagi mencari ide resep bistik ayam & tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam & tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam & tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam & tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik ayam & tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Ayam & Tahu memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Ayam & Tahu:
- Siapkan 300 gram daging ayam
- Gunakan 👉Rebus sebentar dg api besar hingga mendidih, buang air nya
- Gunakan Bertujuan Untuk hilangkan kotoran & lemak yg menempel
- Siapkan 4 buah tahu kulit
- Siapkan 1 buah bawang bombay (k),iris tipis
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 17 siung bawang merah, potong potong goreng hingga layu
- Gunakan 7 siung bawang putih, iris tipis lalu goreng kering
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Ambil 1/2 keping gula merah (k), iris tipis
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuaikan)
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur (bisa ganti penyedap biasa)
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram
- Ambil 1 ruas kayu manis (3cm)
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak. If you pronounce beef steak really fast, it sounds like bistik.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam & Tahu:
- Rebus lagi ayam dengan api kecil. Hingga setengah matang. Lalu sisihkan dahulu & jangan buang air kaldu nya yaa.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu tuang ayam rebusan tadi beserta kuah kaldu nya. Aduk aduk
- Tambahkan tahu kulit. Aduk rata
- Masukan bumbu pelengkap nya. Lalu Cicipi. Silakan sesuaikan asin, manis nya. Jika saya dgtakaran resep diatas sudah oke 👌.
- Aduk rata & tunggu hingga kuah mendidih dan sedikit susut. Masukan irisan bawang bombay & daun bawang nya. Aduk hingga layu.
- Setelah kuah mengental, angkat lalu sajikan 😊.
- Simple yaa 😉. Tapi soal rasa, tidak sesimple itu loch.. Karna beneran enakk 😊
Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan kecap inggris.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam & Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
