Lagi mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik Ayam:
- Siapkan Marinasi Ayam
- Ambil 1 kg Ayam (potong sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Tepung
- Gunakan 750 gr Tepung terigu
- Sediakan 250 gr maizena
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan Saus
- Ambil 1 buah bawang bombai
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Siapkan 4 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan secukupnya tepung maizena
- Gunakan Sayur
- Gunakan Wortel
- Gunakan Buncis
- Sediakan Kentang
How to make chicken steak is. Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam:
- Potong ayam sesuai selera, marinasi ayam dengan menggunakan bumbu marinasi selama 15mnt
- Buat adonan tepung, campurkan seluruh bahan tepung terigu + maizena + merica + garam + backing powder, lalu tambahkan air hingga adonan mengental
- Sembari menunggu marinasi ayam, kita buat saos nya, tumis bawang bombai dan bawang putih yg telah di potong hingga harum, tambahkan saos sambal, saos tomat, kecap manis, gula dan garam, setelah itu ruang air secara perlahan, aduk hingga mendidih setelah itu campurkan larutan maizena perlahan hingga mengental
- Menggoreng ayam, celup ayam yg telah di marinasi ke adonan tepung yg telah dicairkan, lalu goreng hingga warnanya keemasan
- Untuk sayur, potong-potong wortel dan buncis sesuai dengan selera, untuk kentang potong-potong sesuai selera lalu goreng hingga keemasan
- Sajikan ayam dan sayur diatas piring lalu tuangkan saos nya lebih nikmat lagi tambahkan saos sambal untuk pelengkapnya
- Selamat menikmati
Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Sebagian orang pasti mengidentikkan bistik atau steak hanya dengan daging sapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
