Lagi mencari ide resep bistik ayam banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik Ayam Banjar By Anisa Purwanti ~ Salah satu menu favorit saya, Bistik Ayam😋. Saya beri potongan tomat karna saya suka hehehe. Campuran rempah mix dg tomat segar rasanya yummy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam banjar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam Banjar memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
- Gunakan 1 ekor Ayam, potong 12 bagian, balur jeniper
- Sediakan 4 bh Kentang uk. kecil, potong wedgess
- Siapkan 4 bh Cengkeh
- Ambil 2 ruas Kayu Manis
- Gunakan 2 bh Bunga Lawang
- Gunakan 2 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 sdm Gula Merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu Bubuk
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 8 btr Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil 1/4 bh Pala
Music:Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https:/. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar.
Cara membuat Bistik Ayam Banjar:
- Goreng kentang hingga kuning kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan.
- Goreng ayam hingga setengah matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan air, ayam, kayu manis, bunga lawang, cengkeh dan garam. Masak hingga ayam matang.
- Tambahkan kentang, kecap dan gula merah. Masak hingga air menyusut.
- Tambahkan daun bawang sebelum matikan api.
Ayam bekakak merupakan ayam bakar khas Sunda. Sebelum dibakar, ayam diungkep dengan santan kental, bumbu halus, dan berbagai rempah. Makanya ayam ini memiliki cita rasa gurih, manis, sekaligus pedas. Olahan khas Banjar ini bisa kita coba di dapur keluarga lho. Berikut kutipan resep Bistik Banjar ala Mei Basuki yang dibagikan di akun instagramnya @meibasuki: BISTIK AYAM.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
