Bistik Ayam Banjar
Bistik Ayam Banjar

Lagi mencari ide resep bistik ayam banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam banjar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bistik Ayam Banjar By Anisa Purwanti ~ Salah satu menu favorit saya, Bistik Ayam😋. Saya beri potongan tomat karna saya suka hehehe. Campuran rempah mix dg tomat segar rasanya yummy.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik ayam banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bistik Ayam Banjar memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam, potong
  2. Siapkan 5 sdm kecap manis
  3. Ambil 3 sdm gula merah
  4. Gunakan 1 bungkus kaldu bubuk
  5. Siapkan 5 buah cengkeh
  6. Siapkan 1 batang kayu manis
  7. Gunakan 600 ml air
  8. Siapkan 1 buah kentang, potong
  9. Ambil 1 buah wortel, iris serong
  10. Siapkan 3 buah tomat, potong memanjang
  11. Siapkan 2 batang daun bawang, potong bulat
  12. Gunakan 3 batang seledri, iris
  13. Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris memanjang
  14. Ambil secukupnya Gula pasir
  15. Siapkan secukupnya Garam
  16. Sediakan Bumbu halus :
  17. Gunakan 7 siung bawang merah
  18. Gunakan 5 siung bawang putih
  19. Gunakan 2 cm jahe
  20. Siapkan secukupnya Pala
  21. Ambil secukupnya Merica

Music:Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https:/. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar.

Cara membuat Bistik Ayam Banjar:
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Ayam yang sudah dipotong, beri jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Kemudian cuci bersih.
  3. Masukkan kecap, gula merah, dan kaldu bubuk. Aduk merata, dan diamkan agar meresap. Sisihkan.
  4. Goreng kentang hingga kecoklatan. Sisihkan.
  5. Tumis bumbu halus. Masukkan kayu manis dan cengkeh. Aduk hingga harum.
  6. Masukkan ayam sekaligus rendaman bumbunya. Aduk hingga ayam berubah warna. Beri air, gula dan garam.
  7. Masukkan wortel. Aduk dan masak sampai setengah matang, kemudian masukkan daun bawang, bawang bombay, kentang, dan tomat. Aduk rata, dan cek rasa. Jika kekentalan dan rasa sudah pas, matikan kompor. Terakhir, sajikan dengan taburan seledri dan bawang goreng.

Ayam bekakak merupakan ayam bakar khas Sunda. Sebelum dibakar, ayam diungkep dengan santan kental, bumbu halus, dan berbagai rempah. Makanya ayam ini memiliki cita rasa gurih, manis, sekaligus pedas. Olahan khas Banjar ini bisa kita coba di dapur keluarga lho. Berikut kutipan resep Bistik Banjar ala Mei Basuki yang dibagikan di akun instagramnya @meibasuki: BISTIK AYAM.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!