Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam goreng banjarmasin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam goreng banjarmasin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Aku suka sekali makanan khas Indonesia. Hari ini aku akan masak modivikasiku ya. berikut resepnya. recipe by : andin's kitchen Resep Bistik ayam Khas banjar (kalimantan selatan). Salah satu olahan ayam dengan rasa otentik adalah bistik ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam goreng banjarmasin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam goreng banjarmasin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik ayam goreng banjarmasin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam Goreng Banjarmasin menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Ayam Goreng Banjarmasin:
- Sediakan 😘 Bahan :
- Siapkan 3/4 ekor ayam (potong kecil sesuai selera)
- Sediakan 4 buah kentang (potong dadu)
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 2 batang seledri (potong-potong)
- Siapkan secukupnya minyak goreng, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis
- Ambil 😘 Bumbu halus :
- Ambil 15 siung bawang merah
- Ambil 9 siung bawang putih kating
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 😘 Bumbu tambahan :
- Sediakan 3 cm jahe (memarkan)
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 😘 Bumbu marinasi :
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm gula merah (sisir)
- Siapkan secukupnya garam dan kaldu bubuk
Saya beri potongan tomat karna saya suka hehehe. Campuran rempah mix dg tomat segar rasanya yummy. Bistik daging, salah satunya adalah hidangan yang paling banyak digemari anak muda. Namun, tidak hanya itu, ternyata bistik ayam juga memiliki cita rasa yang khas serta nikmat.
Cara menyiapkan Bistik Ayam Goreng Banjarmasin:
- Aduk rata bumbu marinasi pada wadah. Masukkan ayam lalu aduk rata. Diamkan selama minimal 30 menit. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama bumbu tambahan sampai harum dan matang. Masukkan ayam beserta bumbu marinasinya lalu aduk rata sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan kentang, air, dan kecap manis. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, koreksi rasa.
- Angkat ayam ke saringan, tinggalkan kentang dan sisa bumbu di wajan, tambahkan potongan daun selederi pada kentang lalu aduk rata, matikan api.
- Goreng ayam pada wajan lain sampai agak kering. Tiriskan.
- Masukkan ayam kembali pada wajan kentang dan sisa bumbu. Nyalakan api, aduk rata sampai bumbu meresap. Sajikan.
Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat dari tepung dan sayuran seperti wortel, Kentang Goreng, buncis serta daun selada air. Kalau pengin nambahin aneka sayuran lainnya seperti brokoli dan jagung manis juga boleh. […] Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Lihat juga resep Bistik Ayam Kuah Santan (bumbu simple) enak lainnya. The word "AA' stands for Astana Anyar, the name of the street where they have been selling Nasi Goreng or fried rice for decades.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik Ayam Goreng Banjarmasin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
