Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam khas solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo enak lainnya. Resep Bistik Daging Khas Solo, Sajian Mewah dengan Kearifan Lokal; Resep Bistik Daging Khas Solo, Sajian Mewah dengan Kearifan Lokal. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam khas solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bistik ayam khas solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam khas solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik ayam khas solo memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik ayam khas solo:
- Siapkan Bahan bistik ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam filet digiling
- Gunakan 1 sm tepung roti
- Ambil 1 telor ayam
- Ambil 1 st garam
- Gunakan 1/2 bks royco ayam
- Siapkan 1/2 st pala bubuk
- Siapkan Sejumput lada bubuk
- Gunakan Bahan kuah:
- Sediakan 1 L air
- Ambil Kecap manis
- Sediakan 3 sendok sayur utk menumis bumbu
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 bh kemiri
- Sediakan 1/2 bks royco ayam
- Ambil 1 st garam
- Siapkan 1 sm gula pasir
- Ambil 1/2 st lada bubuk
- Ambil 1/2 st pala bubuk
- Siapkan 1/2 st kayu manis bubuk
- Ambil 1 siung Bawang bombay
- Siapkan Taburan:
- Ambil Bawang goreng
Jangan lupa untuk mencobanya di lain kesempatan ya. Pastikan untuk mampir ke bagian resep untuk mencari inspirasi lainnya ataupun melengkapi kebutuhan kamu di bagian produk. Makanan khas Solo bisa jadi pengobat kangen. Seperti bistik sapi bergaya Belanda yang gurih manis.
Cara membuat Bistik ayam khas solo:
- Ayam filet digiling atau digiling dirumah pakai procesor daging, lalu tambahkan tepung roti, telor, garam, royco, dan pala bubuk. Cetak bulat besar lalu didihkan air, stlh mendidih masukkan daging tunggu mengapung lalu angkat. Sisihkan…
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri. Lalu tumis dengan minyak, masukkan royco, garam, gula pasir, lada, pala, kayu manis. Lalu masukkan bawang bombay yg sdh diiris, tambahkan kecap hingga kental dan hitam. Stlh mendidih masukkan daging ayam bistik, tunggu hingga kuah mengental supaya bumbu kuah merasuk ke dalam daging bistik.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng..
Atau garang asem ayam yang gurih segar. Sebagai pusat budaya Jawa, Solo punya. Lihat juga resep Bistik Ayam enak lainnya. Menariknya, hidangan ini kemudian berkembang di Solo dan kota ini menjadi terkenal salah satunya karena makanan lezat ini. Belum lengkap ke Solo kalau belum mencoba menu khasnya ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam khas solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!